INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Blomsterbergs Skønne Klassikere - Mette Blomsterberg - Bog

Af Mette Blomsterberg

starstarstarstarstar (5/5 - baseret på 1 anmeldelser - Bedøm nu)
251,95 kr.Før: 279,95 kr.Spar 28,00 kr. (10%)
  • +50 stk. på lager
  • Levering: 1-2 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

Konditor Mette Blomsterberg, der har fået hele Danmark til at bage, kvinder som mænd, voksne som børn - og som til efteråret igen kan opleves på landsdækkende tv i anden omgang af Den Store Bagedyst - er tilbage med en ny bog.

Blomsterberg er konditor med stort K og vil med "Blomsterbergs skønne Klassikere" gerne værne om de gode gamle dyder og utroligt mange traditioner, som konditorfaget er fyldt med - og ikke mindst det gode håndværk, som faget repræsenterer.

I denne bagebog præsenterer Mette for første gang sine læsere for wienerbrøds- og butterdejsopskrifter, her er lækre brød og småbrød, lagkager og tærter, flødekager og tørkager som man også kender dem fra bageren, småkager og desserter.

Mange af denne bogs klassikere er således kendt og elsket i bager- og konditormunde, men her får læseren dem i Mettes fortolkning, lavet med den sædvanlige kompromisløshed og med hendes eget personlige præg. Der findes mange flere konditorklassikere, men dette er dem, Mette har valgt med sit hjerte. En mindre del af opskrifterne er gengangere fra Mettes tidligere bøger, som er med igen her, fordi Mette synes, de hører til i denne sammenhæng.

"Vi skal huske at holde lidt fast i historien og passe på, at vi ikke mister os selv i farten. De her gamle opskrifter kan noget. De fungerer. Rigtig mange af de ting, som er mere trendbårne, er udsprunget af disse kager. Og jeg kan mærke, at det er noget historie, jeg har lyst til at give videre," siger Mette Blomsterberg: "Vi får også pludselig en industrialiseret perspektiv på mange af disse kager. Roulade og citronmåne og gåsebryst og othellolaglage. På en eller anden måde er de bare blevet mishandlet, men er jo alle sammen fantastiske ting, hvis de bliver lavet ordentligt. Og så er de bare rigtig gode at forkæle sig selv og familien med engang imellem."

Indholdsfortegnelse:

Skønne brød
Flødekager
Wiennerbrød og butterdej
Småkager
Lagkager og tærter
Desserter
Piskede og rørte kager
I alt over 110 opskrifter.

Om forfatteren:
Mette J. Blomsterberg har siden fra 1995 til og med 2011 arbejdet som restauratør og konditor i café Glyptoteket. Hun og hendes mand, har nu åbnet en kage/dessert butik i Grønnegade 43, 1107 København K.

Hun er landskendt for sin medvirken i DR1-programmet Det søde liv, og hun har desuden vundet den fornemste æresbevisning man kan få som konditor: St. Honoré ordenen. Ud over at være konditor, forfatter, TV-vært, er Mette også foredragsholder & underviser i dessertkunsten i form af kurser, samt demos.

Fakta om Blomsterbergs Skønne Klassikere

Oprindelig titelBlomsterbergs Skønne Klassikere
Forfatter(e)Mette Blomsterberg
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788740006483
ISBN-108740006484
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Sidetal270
TagsBlomsterbergs Skønne Klassikere, Bøger, Bog

Sikker e-handel

At gøre online handel til en billig, hurtig og ikke mindst sikker oplevelse for dig, har siden starten været Gucca's topprioritet.

Sikkerhed frem for alt

Hos Gucca vægter vi sikkerhed meget højt, og vi ser den, som det vigtigste område ved handel på Internettet. Vores løsning for Internetbetaling er godkendt af NETS, hvilket er din garanti for sikkerheden bag din online betaling. Derfor er handel og betaling online fuldstændig sikkert hos Gucca.

Du har altid 30 dages fuld returret

Uagtet hvad du køber hos Gucca, har du altid 30 dages fuld returret. Så hvis du har fortrudt købet, og ikke måtte ønske at beholde din vare, kan du uden dårlig samvittighed returnere din vare til os, hvorefter vi sender dine penge retur. Før du vælger at returnere produktet til os, er det altid en fordel, hvis du forinden kontakter os.

Altid sikker og hurtig levering

At du som kunde modtager din vare både sikkert og hurtigt, betyder rigtig meget for os. Helt konkret modtager du varen indenfor 1-2 hverdage, hvis varen er på lager. Bemærk, at du ud for hvert enkelt produkt altid kan følge den aktuelle lagerstatus. I tvivl om lagerstatus og/eller leveringstiden? Så tøv ikke med at tage kontakt til os.

Muligheder for betaling

Du kan vælge blandt flere former for betaling, når du handler hos Gucca. Du skal selvfølgelig vælge den mulighed, der passer lige til dig. Uanset hvad du gør brug af, kan du være helt sikker og tryg, når du handler hos os. Klik på efterfølgende link, for at få de betalingsmuligheder der er tilgængelige. Husk at vi først trækker pengene fra din konto, den samme dag vi afsender din vare - såfremt du anvender betalingskort.

Du har altid adgang til personlig hjælp hos vores kundeservice

Skulle du have spørgsmål eller støde på problemer, i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk, ringer eller skriver du naturligvis bare til os. Du kan sende e-mail eller ringe til os mellem 10-16 alle hverdage, og vi er klar på e-mailen eller ved telefonen til at yde dig kvalificeret hjælp med et smil på læben og i godt humør.

Track din forsendelse hele vejen til din adresse

Hvis du har behov for det, har du mulighed for at følge forsendelsen, fra det øjeblik vi afsender forsendelsen, til du har den i hænderne. Du kan tilgå din egen ordreside, så snart købet er færdiggjort. På din ordreside kan du se, hvornår vi sender din vare. Du får leveringsinformation via e-mail, når din forsendelse forlader vores lager og er på vej.

Fakta om Blomsterbergs Skønne Klassikere

Oprindelig titelBlomsterbergs Skønne Klassikere
Forfatter(e)Mette Blomsterberg
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788740006483
ISBN-108740006484
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Sidetal270
TagsBlomsterbergs Skønne Klassikere, Bøger, Bog

Blomsterbergs Skønne Klassikere anmeldelse

Vores brugere har bedømt Blomsterbergs Skønne Klassikere Bog til

5 ud af 5 stjerner - baseret på 1 bedømmelse og 1 anmeldelser-Bedøm nu

5 Stjerner (1)

4 Stjerner (0)

3 Stjerner (0)

2 Stjerner (0)

1 Stjerne  (0)


  • starstarstarstarstar5/5af d. 02/10/2013 - 22:02
    Glæder mig

    Glæder mig rigtig meget til den her bog udkommer. Mette Blomsterberg er rigtig inspirerende og dygtig. Det tegner godt :)

Det siger vores kunder23.560 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Anne ØsterbyAnne Østerby
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Lynhurtig levering og stort udvalg

    Alt var som forventet. Sjældent at du kan købe 23 gode dvd´er til 500 kr. Også hurtig levering.... så nu skal der ses film.

  • Nis StaackNis Staack
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Helt fint

    Alt forløb præcis som forventet.

  • Margit Ø. AndersenMargit Ø. Andersen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Hurtig levering

    Kan kun anbefale Gucca. De har en super hurtig levering. Alt var perfekt ved modtagelsen. Så det er ikke sidste gang, jeg handler der.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Blog
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
  • Nyhedsbrev
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

23.560 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortVisa/DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN