Alle bogens opskrifter er typiske for Nigellas måde at lave mad på. Det er enkel, original og ukompliceret mad, som alle kan finde ud af at lave, men tilberedt på en måde som de færreste nok havde fundet på selv.
Og så er denne bog ligesom den foregående, KØKKENETS GUDINDE, spækket med små anekdoter og muntre tilbageblik på Nigellas liv som køkkengudinde. Når man læser bogen føles det grangiveligt som stod man i et varmt, velduftende køkken og sludrede med Nigella selv hen over en lifligt dampende gryde.
Nigella Lawson er en af de bedste og mest indflydelsesrige engelske madskibenter. Efter udgivelsen af sin første kogebog fik hun sit eget ugentlig madprogram, på den engelske Channel Four, og i sit hjemland er hun udråbt til køkken-guru på lige fod med Jamie Oliver. Hun er ofte blevet rost for at være personificeringen af sin tid: åben, global og velorienteret.
Madprogrammerne MAD MED NIGELLA har også været vist på dansk TV og var med til at gøre hende til en af de mest læste og polulære udenlandske kogebogsforfattere i Danmark.
