INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Glade Chefer Elsker Mad - Casper Harboe - Bog

Af Casper Harboe

199,95 kr.
  • +50 stk. på lager
  • Levering: 2-7 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

»God gastronomi er som god ledelse: Et svært håndværk,
men fantastisk at opleve når det lykkes.«
- Iver R. Tarp

Glade Chefer Elsker Mad - når networking handler om passion!
Scenen er sat, når madglade topchefer og nogle af landets bedste chefkokke taler om god mad, gode råvarer, god ledelse, arbejdsglæde, fokus, fascination, nydelse, perfektion, om livet og meget mere i bogen Glade Chefer Elsker Mad.

De Glade Chefer udfordres i gourmet´ens mange facetter, mens glade kokke og glade chefer deler ud af viden og håndværk i en konstellation og et format, der hidtil aldrig er set. Kok og chef drøfter ledelsesdilemmaer, leveret og beskrevet af professor Steen Hildebrandt.

Ny netværkstendens: Når ledere mødes om passion, gejst og arbejdsglæde
»Glade Chefer Elsker Mad afspejler en ny tendens inden for networking,« siger Iver R. Tarp, Bestyrelsesformand for netværket Glade Chefer: »For os Glade Chefer handler det om, at mødes om en fælles passion – der afføder ledelsesgejst og dermed en smittende arbejdsglæde.«
Uanset om chefen er kok eller chef, handler det om at få fat i og dyrke passionen. At tro på det positive, der fordrer arbejdsglæden: »Hvis jeg ikke møder glad og smilende på arbejde hver eneste morgen, hvordan skal jeg så kunne forvente, at mit personale skal gøre det - ,« siger chefkok Francis Cardenau fra Le Sommelier.

Direktør Iver R. Tarp, Bestyrelsesformand for Glade Chefer, har taget initiativ til bogen. Forfatter og redaktør Casper Harboe har leveret appetitlige tekster. Fotograf Claes Bech- Poulsen er manden bag bogens skønne billeder.
Med læseværdige tekster, billeder og layout i særklasse – med humor og fantastisk gastronomi serveres budskaberne på en letforståelig og inspirerende måde.

Chefkokke:
Allan Poulsen, Nimb.
Poul Cunningham, Henne Kirkeby Kro.
Thomas Rode Andersen, Kong Hans.
Francis Cardenau, Le Sommelier.
Wassim Hallal, Frederikshøj.
Thorsten Schmidt-Malling & Schmidt.
John Kofod Pedersen, Sortebro Kro.
Claus Henriksen, Dragsholm Slot.
Thomas Pasfall, Pasfall Collection.

Glade Chefer:
Kim Rud-Petersen, Koncerndirektør Gjensidige.
Christian Von Koeningsegg, Koningsegg Automotive.
Niels Duedahl, Adm. direktør, SE.
Jens Bjerrisgaard, Koncern Adm. direktør, Semler Gruppen.
Allan Geert Nielsen, Adm. dirktør, Geodis Wilson.
John Birkemose-Andersen, Kædedirektør EXPERT Danmark.
Bo Larsen, Direktør, H. W. Larsen.
Erik Møller, Adm. dirktør, Electrolux.
Lars Steen Nielsen, Adm. direktør, Contea Assurance.
Jesper Ditlev, Adm. direktør, DBI.

Illustreret af: Peter Dam

Tegnet af: Louise Langberg Hviid

Fotograf: Claes Bech-Poulsen

Fagredaktør: Casper Harboe

Fakta om Glade Chefer Elsker Mad

Oprindelig titelGlade Chefer Elsker Mad
Forfatter(e)Casper Harboe
Genre(r)Erhverv
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788799565306
ISBN-108799565307
IndbindingHardback
SprogDansk
Udgave1
Sidetal265
TagsLedelse, Ledere, Lederstil, Glæde, Glade Chefer Elsker Mad, Bøger, Bog

Sikker e-handel

Hos Gucca.dk har vi for øje at gøre e-handel billigt, hurtigt og sikkert for brugerne.

Sikkerhed kommer altid i første række

Når man handler på Internettet er sikkerheden utrolig vigtig, og det er selvfølgelig noget, vi vægter højt. NETS har godkendt vores online betalingsløsning, og det fungerer som den grundlæggende garanti for sikkerheden bag din betaling online. Derfor er det også altid helt sikkert at købe og betale hos os.

Gucca giver dig selvfølgelig altid 30 dages fuld returret

Vi giver altid 30 dages returret, og det er uanset hvilke varer, du har købt hos Gucca.dk. Kort sagt vil det sige, at skulle du fortryde købet, så kan du uden dårlig samvittighed returnere den uønskede vare til os, og så refunderer vi pengene til dig. Før du returnerer varen til os, er det altid en en god ide, hvis du kontakter os forinden.

Hurtig & sikker levering

At du som kunde får leveret dit produkt både sikkert og hurtigt, er essentielt for os. Vi bestræber os på, at du får varen tilsendt indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Bemærk, at du ved hvert enkelt produkt har mulighed for at følge den aktuelle lagerstatus. Du kan altid ringe eller sende en e-mail til os, hvis du er i tvivl om leveringstiden eller lagerstatus.

Betalingsmuligheder online

Handler du hos os, kan vi tilbyde dig at vælge blandt mange forskellige former for betaling. Du bør selvfølgelig gå efter den betalingsmulighed, der passer bedst til dig. Sikkerheden er den samme, uanset hvilken betalingsmulighed du vælger. Se hvilke betalingsmuligheder du har ved at klikke på linket. Husk at pengene først hæves fra din bankkonto, den samme dag vi sender din vare - hvis du gør brug af betalingskort.

Du har altid mulighed for personlig assistance hos vores kundeservice

Hvis der opstår spørgsmål eller problemer, når du besøger vores webshop, er du naturligvis velkommen til at skrive eller ringe til os. Kundeservice er åben for henvendelser mellem kl. 10-16 på hverdage, og vi tager imod din henvendelse med godt humør.

Spor din ordre

Køber du hos os, har du mulighed for at følge ordren, fra den sendes fra vores adresse, og til du har den i hænderne. Efter gennemførsel af dit køb kan du få adgang til din personlige ordreside. På ordresiden kan du følge med i, hvornår din forsendelse er blevet sendt afsted. Når vi har sendt din pakke, vil du i samme øjeblik få en e-mail fra os.

Fakta om Glade Chefer Elsker Mad

Oprindelig titelGlade Chefer Elsker Mad
Forfatter(e)Casper Harboe
Genre(r)Erhverv
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788799565306
ISBN-108799565307
IndbindingHardback
SprogDansk
Udgave1
Sidetal265
TagsLedelse, Ledere, Lederstil, Glæde, Glade Chefer Elsker Mad, Bøger, Bog

Synopsis

Niveau: alment niveauNi kokke, bl.a. Wassim Hallal og Thomas Rode er sat sammen med en række topchefer for at diskutere ledelse, mens de laver mad sammen. Opskrifter og relevante ledelsesdilemmaer bliver udfordret og serveret med løs hånd og underspillet humor

Anmeld glade chefer elsker mad

Vores brugere har endnu ikke bedømt glade chefer elsker mad Vær den første til at skrive en anmeldelse

Det siger vores kunder23.560 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Benjamin KrogsgaardBenjamin Krogsgaard
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Fik hvad jeg bestilte

    Hurtig og god service.

  • Catharina JensenCatharina Jensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Perfekt

    Perfekt! Sparede penge ved at købe hos Gucca, samt havde mine ting dagen efter.

  • Camilla SørensenCamilla Sørensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Nem og hurtig levering

    Jeg fandt hurtigt frem til de film jeg søgte, bestilte og 2 dage senere lå de 2 dvd'er jeg havde købt i min postkasse.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Blog
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
  • Nyhedsbrev
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

23.560 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortVisa/DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN