Beskrivelse
Menneskets ernæring er en tværfaglig lærebog, der beskriver sammenhængen mellem de fysiologiske og biologiske processer, som er nødvendige for opretholdelse af liv. Ernæring er imidlertid meget mere end blot opretholdelse af liv, og bogen omfatter derfor også kapitler om bearbejdning af fødevarer, love og regler og de sociale, kulturelle og historiske forudsætninger for, hvad vi spiser, samt hvad der ligger til grund for de råd og anbefalinger om ernæring, der gives. Gennem livet har mennesker forskellige behov, og der er kapitler om ernæring i forbindelse med graviditet, børn og gamle og om de specielle behov, der opstår i forbindelse med sygdom, hvor ikke mindst de store livsstilssygdomme spiller en afgørende rolle.
Bogens kapitler er skrevet af en række førende fagpersoner og forskere inden for deres respektive felt og inddrager nyeste nationale og internationale forskning.
Menneskets ernæring, 4. udgave er gennemgribende revideret, opdateret i forhold til nyeste anbefalinger og forskning samt suppleret med en række nye kapitler om bl. a. kost og hjernens præstationsevne samt populære slankediæter og kostformer. Bogen er en grundbog inden for ernæring og sundhed og har en bredde og et omfang, som gør den velegnet ved en række mellemlange og videregående uddannelser, hvor faget ernæring indgår. Den kan desuden anvendes af fagprofessionelle, der ønsker opdateret viden på området.
Omslagsgrafiker: Saltomortale
Tegnet af: Bent Nielsen
Fagredaktør: Arne Astrup;Steen Stender;Jørn Dyerberg;Susanne Gjedsted Bügel
Yderligere information
Fremragende
62.348 anmeldelser
Det er et vigtigt princip hos Gucca.dk, at handel på nettet skal være billigt, hurtigt og sikkert for dig.
Sikkerhed er enorm vigtig, når man handler på nettet, og vi vægter selvfølgelig sikkerheden højt. For at sikre dig tryghed når du køber hos Gucca.dk, bruger vi naturligvis kun en NETS godkendt online betalingsløsning. Derfor er køb og betaling online altid helt sikkert hos os.
Vi yder altid 100 dages returret, og det er uanset hvilken vare, du har købt hos Gucca.dk. Det betyder, at hvis du af en eller anden årsag alligevel ikke måtte ønske din vare, så sender du blot varen, og dine penge bliver refunderet. Før du vælger at returnere varen til os, er det en fordel, hvis du forinden kontakter os.
For Gucca er det essentielt, at du modtager dit produkt så hurtigt og sikkert som muligt. Helt konkret sender vi din vare indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du kan altid se den præcise lagerstatus på den enkelte vare. Har du stadigvæk spørgsmål til leveringstiden eller en vares lagerstatus, så tag fat i os.
Når du handler hos Gucca, har du mulighed for at vælge mellem flere forskellige muligheder for betaling. Du bør naturligvis benytte den mulighed, der passer lige til dig. Uanset hvad du gør brug af, kan du være sikker og tryg, når du køber hos os. Benyt det efterfølgende link, for at se hvilke betalingsmuligheder du kan benytte. Husk på, at når du anvender kreditkort, trækkes pengene først den dag vi sender varen til dig.
Skulle det ske, at du har spørgsmål undervejs, så tag kontakt til os. Vi er ved telefonerne og besvarer e-mails imellem 10-15 på hverdage, og vi er altid parat til at hjælpe dig - med et smil og godt humør.
Hvis du ønsker det, så har du mulighed for at tracke forsendelsen, fra det sekund vi sender ordren, til den er dig i hænde. Du kan besøge din egen ordreside, så snart købet er færdiggjort. Her kan du følge med i, hvornår dit produkt sendes afsted. I det øjeblik pakken er på vej til dig, modtager du leveringsinformation herom via mail.
