INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Smagen Af Chili - Lene Tvedegaard - Bog

Af Lene Tvedegaard

169,95 kr.Vejl. pris: 198,00 kr.Spar 28,05 kr. (14%)
  • +50 stk. på lager
  • Levering: 2-5 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

– Meget mere end hot

SMAGEN OM CHILI er ikke en gentagelse af Lene Tvedgaards DEN LILLE STÆRKE OM CHILI, der især er en dyrkningsvejledning, men et selvstændigt værk, der lægger hovedvægten på den mange forskellige chilli´ers anvendelse i madlavningen,

SMAGEN AF CHILI er en inspirationsbog til alle, der vil vide mere om sorter, aroma og styrke og dermed blive i stand til at anvende de forskellige chilisorter endnu bedre i madlavningen.

Chili gør en delikat gastronomisk forskel og er en fantastisk smagsforstærker. Men de mange chilisorter har meget forskellige aromaer og styrker, og det er en stor fordel at vide rigtig meget om dem, når du står ved køkkenbordet og skal trylle. Hvordan finder jeg ud af hvor stærk chilifrugten er? Hvilke chilisorter bruges bedst i denne ret, og hvordan doserer jeg? Osv.

Når du har lært dig at afstemme styrke og aroma, giver der uendelig mange flere spændende og overraskende muligheder for at bruge chili i en lang række forretter, hovedretter, desserter og hotte og mindre hotte chilisaucer. Samtidig får du selv og dine gæster et væld af nye smagsoplevelser.

Her beskrives ca. 42 udvalgte chilisorter af forskellig styrke og smag. Opskrifterne dækker alt fra gourmet-hovedretter til salsaer, tørring og konservering af chilifrugter efter høst. Opskrifterne er komponeret af kokken Jimmy Weber, sylteeksperten Vivi Nordestgaard madhistorikeren Gunvor Juul samt forfatteren selv, chiligartner Lene Tvedegaard. Lene er bl. a. kendt for klassikeren DEN LILLE STÆRKE OM CHILI. Lene Tvedegaard har tidligere udgivet DEN LILLE RØDE OM TOMATER (ny udgave under udarbejdelse) - og det enestående storværk KRYDDERURTER - Bogen for urteelskere. Koustrup & Co. 2013.

Lækre madbilleder af Bjarni Jacobsen, Detaljerede tegninger af alle sorter ved Anne Hviid Nicolaisen. Stort format (21x 26 cm).

Omslagsgrafiker: Lars Møller Nielsen

Tegnet af: Anne Hviid Nicolaisen

Fotograf: Bjarni B. Jacobsen

Fakta om Smagen Af Chili

Oprindelig titelSmagen Af Chili
Forfatter(e)Lene Tvedegaard
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788793159006
ISBN-108793159005
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Sidetal144
DimensionerBredde: 21.3Cm - Højde: 25.8Cm
TagsChili, Chilli, Stærke Sager, Krydderurter, Smagsstoffer, Aroma, Hot Chili, Smagen Af Chili, Bøger, Bog

Sikker e-handel

Hos Gucca har vi for øje at gøre nethandel billigt, hurtigt og sikkert for vores brugere.

Vi prioriterer sikkerheden højt

Når man handler online er sikkerhed enorm vigtig, og det er selvfølgelig noget, vi vægter højt. Vores Internet betalingsløsning er godkendt af NETS, hvilket er din garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet. Derfor er det at købe og betale hos os 100% sikkert.

Fortryder du købet, har du altid mulighed for at returnere indenfor 30 dage

De 30 dages returret er selvfølgelig gældende for alle typer produkter hos Gucca.dk. Det betyder ganske enkelt, at hvis du af den ene eller anden årsag alligevel ikke måtte ønske din vare, kan du returnere din vare til os, og herefter sørger vi for, at dine penge bliver refunderet. Du kan med fordel kontakte os, inden du returnerer dit produkt.

Kort leveringstid

At du som kunde modtager dit produkt både sikkert og hurtigt, betyder meget for os. Vi knokler for, at du modtager forsendelsen indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du kan altid se den præcise lagerstatus på den enkelte vare. Du kan altid sende en e-mail eller ringe til os, såfremt du har spørgsmål til leveringstiden eller lagerstatus.

Vælg din online betaling

Du har mulighed for at vælge imellem mange typer betalinger, når du køber hos os. Der er selvfølgelig frit valg blandt vores betalingsformer - du benytter den, der passer lige til dig. Du handler altid sikkert og trygt, lige meget hvilken af vores betalingsformer du vælger. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Bemærk at pengene først hæves fra din bankkonto, når vi sender produktet til dig.

Hos os får du altid professionel assistance

Hvis der opstår problemer eller spørgsmål, når du besøger vores shop, sidder vi på e-mail eller ved telefonen klar til at hjælpe dig. Vores kundeservice er åben for henvendelser på hverdage imellem klokken 10-16, og vi er altid parat ved telefonen eller på e-mailen til at give dig kvalificeret assistance i godt humør og med et smil på læben.

Spor forsendelse hele vejen

Vi giver dig naturligvis muligheden for at følge forsendelsen hele vejen til den er dig i hænde. Når dit køb er helt færdiggjort, kan du bagefter logge ind på din egen ordreside. På ordresiden kan du se, hvornår din forsendelse er blevet afsendt. Du får leveringsinformation via e-mail, når din pakke afsendes fra vores lager og er på vej til dig.

Fakta om Smagen Af Chili

Oprindelig titelSmagen Af Chili
Forfatter(e)Lene Tvedegaard
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788793159006
ISBN-108793159005
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Sidetal144
DimensionerBredde: 21.3Cm - Højde: 25.8Cm
TagsChili, Chilli, Stærke Sager, Krydderurter, Smagsstoffer, Aroma, Hot Chili, Smagen Af Chili, Bøger, Bog

Anmeld smagen af chili

Vores brugere har endnu ikke bedømt smagen af chili Vær den første til at skrive en anmeldelse

Det siger vores kunder23.581 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Svend B. SørensenSvend B. Sørensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Meget hurtig levering

    Nem og hurtig måde at handle på.

  • Leif K. KristiansenLeif K. Kristiansen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Flot leveret, og flot kvalitet

    En ærlig og flot udstyret levering. Absolut en kvalitets partner med en udsigt til flere leveringer til mig!

  • Anders RefslundAnders Refslund
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Second to none

    God købsoplevelse uden forbehold.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Blog
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
  • Nyhedsbrev
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

23.581 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortVisa/DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN