menuGucca.dk - Logo

Brødmanden Og Den Lille Brødfabrik - Simon Clemens - Bog

3 anmeldelser
I denne bog gør Brødmand Simon Clemens op med myten om, at brød – vel at mærke rigtigt brød – er usundt. Tværtimod opfordrer han til, at du giver brødet en central plads på bordet igen og... Læs mere.
249,95 kr
  • Varen er på lager
  • Levering: 2-3 hverdage
  • 30 dages returret

I denne bog gør Brødmand Simon Clemens op med myten om, at brød – vel at mærke rigtigt brød – er usundt. Tværtimod opfordrer han til, at du giver brødet en central plads på bordet igen og i stedet for at købe fabriksfremstillet brød med lav næringsværdi laver din egen lille brødfabrik derhjemme. På den måde sikrer du, at det brød, du serverer for familien, er både lækkert, sundt og velsmagende.

Den lille brødfabrik er en håndværksbog til hjemmebageren. Her lærer du at lave surdej, at ælte og ridse brødet rigtigt og at afbage det i eget køkken. Med din egen lille brødfabrik kan du bage specialbrød af høj kvalitet for billige penge og med et personligt håndværk til forskel.

Simon Clemens er brødmand, uddannet kok samt foredragsholder. Han har repræsenteret Dansk Nordisk Gastronomi i Kroatien og arbejdet som kok og køkkenchef i det danske land fra Århus til Samsø og Vejle.

Simon Clemens er desuden stifter af et af Danmarks største økologiske surdejsbagerier, det nu lukkede Brød & Co, en økologisk spisemærket café og restaurant, der vandt prisen som Årets butik 2015. Han er Bronzevinder af Danmarks bedste specialbrød 2015 og fungerer samtidig som brød og mad-coach i radio og tv. Simon Clemens blev udvalgt af fødevareministeren til Europas første økologiske erhvervsteam i 2017.

Omslagsgrafiker: Jon Brændsgaard Tof

Illustreret af: Anne le Fevre

Fotograf: Ole Risbjerg Pedersen

Sikker e-handel

Gucca har det klare princip, at handel på Internettet er nødt til at være billigt, hurtigt og sikkert for brugerne.

Sikkerhed er i centrum

Sikkerhed i handel på nettet anser vi som essentiel, og den er naturligvis altid i fokus hos Gucca. For at få den optimale garanti for sikkerheden ved betaling online, har vi opnået at få NETS til at godkende vores betalingsløsning. Derfor er det at købe og betale hos Gucca altid fuldstændig sikkert.

Vi tilbyder 30 dages fuld returret hos os

Lige meget hvad du har købt hos os, har du altid 30 dages returret. Det medfører, at hvis du af en eller anden grund alligevel ikke måtte ønske din vare, kan du med god samvittighed returnere varen til os, hvorefter dine penge bliver refunderet. Inden du sender returvaren tilbage, er det en en god ide, at tage kontakt til os først.

Kort leveringstid

Vi ønsker ikke at du skal vente for længe på dit produkt, og vi har derfor fokus på at sikre den hurtigste levering. Helt konkret modtager du din vare indenfor 1-2 hverdage, såfremt din vare er på lager. Der vil aldrig være tvivl om lagerstatus, for det fremgår inden, du foretager en bestilling. Har du stadigvæk spørgsmål til et produkts lagerstatus eller leveringstid, så kontakt os.

Online betalingsmuligheder

Hos Gucca.dk er der mange forskellige muligheder for betaling at vælge imellem. Der er naturligvis frit valg blandt vores betalingsformer - du gør brug af den, der passer dig bedst. Uanset hvilken betalingsform du vælger, kan du trygt og sikkert købe hos os. Se de betalingsmuligheder du har hvis du klikker på førnævnte link. Vær opmærksom på, at betalingskort har den fordel, at det først er på dagen hvor vi afsender varen, at vi trækker pengene fra din konto.

Hos Gucca får du altid personlig hjælp

Opstår der problemer når du besøger Gucca.dk, eller har du spørgsmål, er du altid velkommen til at tage kontakt til os. Mellem 10-15 på hverdage sidder vi klar på e-mail og ved telefonerne, og vi tilstræber altid, ikke bare at yde dig den assistance du ønsker, men også at det er med et smil på læben og i godt humør.

Mulighed for at spore din ordre

Hvis du ønsker det, har du mulighed for at tracke forsendelsen, fra det sekund vi sender din ordre, til du har den i hænderne. Når du gennemfører købet, kan du bagefter få adgang til din egen ordreside. Fra ordresiden kan du følge med i, hvor langt forsendelse er kommet i systemet. Du får leveringsinformation via e-mail, når din pakke forlader vores lager og er på vej.

Fakta

Forfatter(e)Simon Clemens
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788771712346
ISBN-108771712348
IndbindingHardback
SprogDansk
Udgave1
Oplag1
Sidetal244
DimensionerBredde: 21Cm - Højde: 29.7Cm
TagsBrødmanden Og Den Lille Brødfabrik, Bøger, Bog

Kundeanmeldelser af produktet

Vores brugere har bedømt Brødmanden Og Den Lille Brødfabrik Bog til 4 ud af 5 stjerner - baseret på 3 bedømmelser og 3 anmeldelser

Skriv anmeldelse


  • En super god bog, som er hyggelig at læse i, god som opslagsbog, min ligger altid fremme. Har jeg haft spørgsmål eller problemer med opskrifterne, har Simon Clemens været super til at hjælpe. Bogen kan varmt anbefales, Man kan tydelig mærke den passionen, som Simon Clemens har for emnet surdej????


  • Dejlig bog med udførlige anvisninger og gode billeder. En bog, hvor man også skal være dedikeret til brødbagning, lidt svært at være nybegynder, men dedikeret bliver man og bidt af surbrødsbagning.


  • En bagebog med meget teknik men godt skrevet.

Mediernes anmeldelser

34.067 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner