Beskrivelse
Fødevarehygiejne er skrevet til dig, der arbejder med fødevarer og derfor skal have helt styr på hygiejnen. Bogen er skrevet, så den kan læses helt uden forudsætninger inden for hygiejne.
I bogen bliver forskellige typer af bakterier, vira, svampe og parasitter gennemgået og du kan læse om, hvor og hvordan de lever og hvordan de smitter.
Desuden præsenteres lovgivningen på området, herunder det såkaldte egenkontrolsystem.
Endelig gives også helt konkrete forslag til procedurer, der mindsker risikoen for smittespredning.
Yderligere information
| Serie | Fødevarehygiejne |
|---|---|
| Forfatter(e) | Hotel- Restaurantskolen |
| Kategori | Studiebøger |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788762808973 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8762808973 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 4 |
| Sidetal | 100 |
| Dimensioner | Bredde: 17.1Cm - Højde: 24.1Cm |
| Genveje | Fødevarehygiejne - Bøger |
| Tags | Fødevarer, Levnedsmidler, Levnedsmiddelmikrobiologi, Levnedsmiddelkontrol, Levnedsmiddelhygiejne, Hygiejne, Fødevarehygiejne, Studiebøger, Bog |
Fremragende
62.252 anmeldelser
Hos Gucca.dk har vi fokus på at gøre handel på nettet sikkert, billigt og hurtigt for brugerne.
Hos Gucca.dk vægter vi sikkerheden enorm højt, og vi ser den, som det vigtigste element ved e-handel. Der er garanti for sikkerheden bag din Internetbetaling, når du handler hos Gucca.dk, for vores betalingsløsning er godkendt af NETS. Derfor er køb og betaling online altid helt sikkert hos Gucca.dk.
Der er ingen begrænsninger i returretten. Vi har 100 dages fuld returret på alle varer. Med andre ord er det ensbetydende med, at hvis du af forskellige grunde ikke måtte ønske at beholde din vare, kan du naturligvis returnere dine varer og få dine penge refunderet. Inden du sender din returvare tilbage, er det en fordel, hvis du først tager kontakt til os.
Vi har den klare holdning, at det er vigtigt, at du får din vare leveret hurtigt og sikkert. Du har din vare i hænderne indenfor 1-2 hverdage, hvis den er på lager. Lagerstatus fremgår synligt i shoppen ved hvert produkt. Spørgsmål til leveringstiden og/eller lagerstatus? Så tøv ikke med at kontakte os.
Du har i vores webshop mulighed for at betale på forskellige måder. Du bør naturligvis vælge den betalingsform, der passer lige til dig. Du har altid garanti for en tryg og sikker handel, og det er uanset hvilke af vores betalingsmetoder du ender med at benytte. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Husk at pengene først trækkes fra din konto, når vi sender din vare.
Støder du på problemer, eller har du spørgsmål når du besøger Gucca.dk, så tag fat i os. Vi besvarer e-mails og er ved telefonerne på hverdage imellem 10-15, og med godt humør og et smil tager vi imod din henvendelse.
Hvis du har behov for det, har du mulighed for at følge forsendelsen, fra det sekund vi sender forsendelsen, til den er kommet. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at gå ind på din egen ordreside. På din ordreside vil du have mulighed for at følge med i, hvornår vi har afsendt dine varer. Du får leveringsinformation via mail, når din forsendelse forlader vores lager og er på vej til dig.
