INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Heat - Bill Buford - Bog

Af Bill Buford

269,95 kr.Vejl. pris: 299,00 kr.Spar 29,05 kr. (10%)
  • Ikke på lager
  • Levering: 5-15 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar
heat - bog

– En amatørs oplevelser som køkkenslave; kok; pastamager og lærling hos en slagter i Toscana

Vild og superunderholdende amerikansk bestseller om en glad amatørs oplevelser som køkkenslave - og efterhånden lidt mere - i et professionelt restaurationskøkken på Manhattan. Godt krydret med historier anekdoter og fakta fra gastronomiens historie fra antikken til i dag.

»Det er ikke nogen lille bedrift for en ´almindelig´ borger på Bufords relativt høje alder at overleve et professionelt køkkens strenghed og endnu mindre at beskrive dem på sådan en levende og fascinerende vis men det virkelig og overvældende scoop i Heat er at forfatteren - som den eneste af mange forfattere - har fanget Marios Batalis sande storhed - i al hans Falstaff-agtige pragt - og Marco Pierre Whites dedikerede virtuositet. En al for sjælden beskrivelse af kogekunstens virkelighed dens personer og subkulturer. Jeg dvælede over hver en sætning som over en trøffelfyldt risotto.«
- Anthony Bourdain (forfatter til Kitchen Confidential)

Fakta om Heat

Forfatter(e)Bill Buford
Genre(r)Kunst Og Kultur
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788779732384
ISBN-108779732380
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave1
Oplag1
DimensionerBredde: 15.4Cm - Højde: 23.2Cm
TagsKokke, Restauranter, Restaurationsbranchen, New York, Usa, Toscana, Italien, Erindringer, Madkultur, Heat, Bøger, Bog

Fakta om Heat

Forfatter(e)Bill Buford
Genre(r)Kunst Og Kultur
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788779732384
ISBN-108779732380
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave1
Oplag1
DimensionerBredde: 15.4Cm - Højde: 23.2Cm
TagsKokke, Restauranter, Restaurationsbranchen, New York, Usa, Toscana, Italien, Erindringer, Madkultur, Heat, Bøger, Bog

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

Det siger vores kunder26.582 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Anders RefslundAnders Refslund
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Second to none

    God købsoplevelse uden forbehold.

  • Catharina JensenCatharina Jensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Perfekt

    Perfekt! Sparede penge ved at købe hos Gucca, samt havde mine ting dagen efter.

  • Margit Ø. AndersenMargit Ø. Andersen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Hurtig levering

    Kan kun anbefale Gucca. De har en super hurtig levering. Alt var perfekt ved modtagelsen. Så det er ikke sidste gang, jeg handler der.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Nyhedsbrev
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

26.582 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN