INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.

Hygiejne Og Egenkontrol - Solveig Sørensen - Bog

Af Solveig Sørensen

139,95 kr.
  • Varen er på lager
  • Levering: 2-3 hverdage
  • 30 dages returret

Madforgiftninger har eksisteret til alle tider.

I dag har vi heldigvis viden om, hvordan de opstår, og dette hæfte beskriver udførligt, hvad der kan gøre maden dårlig og farlig at spise, og hvordan man skal arbejde for at undgå det.

Hygiejne og Egenkontrol fokuserer på de kritiske punkter i levnedsmiddelfremstilling og giver et klart billede af, hvilke hygiejniske belastninger det enkelte levnedsmiddel kan komme ud for i produktionen.

Hæftet tager udgangspunkt i den gældende lovgivning.

Dette hæfte er beregnet som kursusmateriale til Arbejdsmarkedsstyrelsens kursus i hygiejne og egenkontrol, men giver også en god viden til den, der ellers ønsker at tilegne sig kendskab til emnet.

Fakta om Hygiejne Og Egenkontrol

Forfatter(e)Solveig Sørensen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788770820462
ISBN-108770820465
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave4
Oplag1
Sidetal69
TagsLevnedsmiddelhygiejne Køkkendrift Hygiejne Undervi Køkken-, Hotel-, Restaurantuddannelse 9788770820462, Hygiejne Og Egenkontrol, Studiebøger, Bog

Fakta om Hygiejne Og Egenkontrol

Forfatter(e)Solveig Sørensen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788770820462
ISBN-108770820465
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave4
Oplag1
Sidetal69
TagsLevnedsmiddelhygiejne Køkkendrift Hygiejne Undervi Køkken-, Hotel-, Restaurantuddannelse 9788770820462, Hygiejne Og Egenkontrol, Studiebøger, Bog

Synopsis

Niveau: fagligt niveau

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

Det siger vores kunder28.626 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Ulrik SoelbergUlrik Soelberg
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Ve' du hva' du ka'? Du ka' stole på Gucca!

    Ovenstående står til hel fri afbenyttelse.

  • Leif K. KristiansenLeif K. Kristiansen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Flot leveret, og flot kvalitet

    En ærlig og flot udstyret levering. Absolut en kvalitets partner med en udsigt til flere leveringer til mig!

  • Nadja FremmingNadja Fremming
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Hurtig levering og gode priser

    Bestilte og havde mine varer 2 dage efter.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Nyhedsbrev
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

28.626 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN