Black Week: Nye tilbud hver dag hele ugen - Kun så længe lager haves
Gå til Black Week

INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Hygiejne Og Egenkontrol - Solveig Sørensen - Bog

Af Solveig Sørensen

139,95 kr.
  • +50 stk. på lager
  • Levering: 2-3 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

Madforgiftninger har eksisteret til alle tider.

I dag har vi heldigvis viden om, hvordan de opstår, og dette hæfte beskriver udførligt, hvad der kan gøre maden dårlig og farlig at spise, og hvordan man skal arbejde for at undgå det.

Hygiejne og Egenkontrol fokuserer på de kritiske punkter i levnedsmiddelfremstilling og giver et klart billede af, hvilke hygiejniske belastninger det enkelte levnedsmiddel kan komme ud for i produktionen.

Hæftet tager udgangspunkt i den gældende lovgivning.

Dette hæfte er beregnet som kursusmateriale til Arbejdsmarkedsstyrelsens kursus i hygiejne og egenkontrol, men giver også en god viden til den, der ellers ønsker at tilegne sig kendskab til emnet.

Fakta om Hygiejne Og Egenkontrol

Forfatter(e)Solveig Sørensen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788770820462
ISBN-108770820465
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave4
Oplag1
Sidetal69
TagsLevnedsmiddelhygiejne Køkkendrift Hygiejne Undervi Køkken-, Hotel-, Restaurantuddannelse 9788770820462, Hygiejne Og Egenkontrol, Studiebøger, Bog

Fakta om Hygiejne Og Egenkontrol

Forfatter(e)Solveig Sørensen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788770820462
ISBN-108770820465
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave4
Oplag1
Sidetal69
TagsLevnedsmiddelhygiejne Køkkendrift Hygiejne Undervi Køkken-, Hotel-, Restaurantuddannelse 9788770820462, Hygiejne Og Egenkontrol, Studiebøger, Bog

Synopsis

Niveau: fagligt niveau

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

Det siger vores kunder26.631 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Rikke M. HedegaardRikke M. Hedegaard
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Lækker hurtig levering

    Ikke andet end 5 stjerner herfra. Billigt - nemt at finde det man leder efter på hjemmesiden og hurtig levering.

  • Lisbeth AndersenLisbeth Andersen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Helt i top!

    Kan klart anbefales! Nemt og hurtigt!

  • Henrik PedersenHenrik Pedersen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Super nemt og hurtigt

    Dejligt sted at handle, overskueligt og hurtig levering.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Nyhedsbrev
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

26.631 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN