INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.

Levnedsmiddelkemi - Lisbeth Skjøde Jeppesen - Bog

Af Lisbeth Skjøde Jeppesen

139,95 kr.
  • Varen er på lager
  • Levering: 2-3 hverdage
  • 30 dages returret

Levnedsmiddelkemi er et ideelt supplement til de anvendte kemibøger på levedsmiddel-teknikeruddannelsen. Kompendiet kombinerer et højt fagligt niveau med en pædagogisk og praktisk tilgang til områder, der er meget centrale for levnedsmidler, f. eks. protein, fedtstof, tørstof og kulhydrater samt analyser af andre bestanddele som ascorbinsyre, collagen, nitrit, phosphat og salt. Et førsteklasses redskab når man vil forstå de kvalitetsændringer, som kan ske ved forarbejdningen.

Fakta om Levnedsmiddelkemi

Forfatter(e)Lisbeth Skjøde Jeppesen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788778810250
ISBN-108778810256
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave2
Sidetal73
TagsLevnedsmiddeltekniker 9788778810250, Levnedsmiddelkemi, Studiebøger, Bog

Fakta om Levnedsmiddelkemi

Forfatter(e)Lisbeth Skjøde Jeppesen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788778810250
ISBN-108778810256
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave2
Sidetal73
TagsLevnedsmiddeltekniker 9788778810250, Levnedsmiddelkemi, Studiebøger, Bog

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

Det siger vores kunder28.794 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Lisbeth B. ChristensenLisbeth B. Christensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Levering på bare 12 timer. Helt perfekt

    Levering lynhurtig. Perfekt.

  • Ulrik SoelbergUlrik Soelberg
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Ve' du hva' du ka'? Du ka' stole på Gucca!

    Ovenstående står til hel fri afbenyttelse.

  • Mette L. AndreasenMette L. Andreasen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Hurtig levering og billig vare

    Kan varmt anbefales.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Nyhedsbrev
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

28.794 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN