Beskrivelse
Madfortællinger.
Madfortællingen – en ny litterær genre. Først kom det nordiske køkken, nu kommer de nordiske madfortællinger. Med bogen Mælkefyldte Galionsfigurer har Anders Holst Markussen skabt en ny og anderledes litterær genre: madfortællingen. Her får man en samlet og selvoplevet fremstilling af de nordiske køkkener.
Anders Holst Markussen har foretaget en rundrejse i de nordiske lande – Grønland, Island, Færøerne, Norge, Sverige, Finland og Danmark, hvor han undervejs har været motiveret af spørgsmål som:
Hvordan smager et får, når det tørrer i havluft. Hvordan er arbejdet som samler i en skånsk vildmark. Hvad har plantesex med biodynamik at gøre. Hvorfor har islandske kvinder en del til fælles med elverpiger og lava. Hvorfor er nordmændene så glade for mælk. Hvorfor er læbefølelsen afgørende i et finsk skovkøkken. Hvordan skaber man nordisk madkultur i eget hjem.
Alt dette og meget mere udforsker forfatteren i Mælkefyldte Galionsfigurer, som er hans debutbog. Anders Holst Markussen, f. 1977, cand. mag. i dansk og nordiske sprog samt baggrund fra kokke skolen. Han har været mangeårig madanmelder på Weekendavisen samt skrevet til udenlandske madmagasiner. Han har specialiseret sig i det nordiske køkken og har arbejdet sammen med blandt andre Claus Meyer.
Lektørudtalelsen forklarer: "Fortællingerne er malende, alsidige, sanselige, indimellem næsten erotiske som fx titlen Mælkefyldte Galionsfigurer, der er er en hyldest til de frodige norske kvinder og samtidig en kommentar til de nordiske mælkenationer - en interessant og anderledes rejse gennem Norden med en velskrivende forfatter som guide.
Bogen er fx desuden blevet godt eksponeret i Go' Morgen Danmark
Bogen er desuden anmeldt i Femina til 4 stjerner.
Forord af: Anders Holst Markussen
Fotograf: Christina Reenberg Jensen
Yderligere information
| Oprindelig titel | Mælkefyldte Galionsfigurer - Madfortællinger |
|---|---|
| Serie | Madfortællinger Serien |
| Forfatter(e) | Anders Holst Markussen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Rejsebøger |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788799638307 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8799638304 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Dimensioner | Bredde: 14.3Cm - Højde: 22Cm |
| Genveje | Madfortællinger Serien - Bøger |
| Tags | Mad, Gastronomi, Rejser, Fortællinger, De Nordiske Lande, Det Nordiske Køkken, Norden, Mælkefyldte Galionsfigurer, Bøger, Bog |
Fremragende
62.381 anmeldelser
Online handel er nødt til at være billigt, hurtigt og sikkert for vores kunder. Det har vi hele tiden fokus på hos Gucca.dk.
Hos Gucca vægter vi sikkerheden meget højt, og vi ser den, som det aller vigtigste element ved Internethandel. NETS er din garanti for sikker betaling på Internettet, og vores løsning for Internetbetaling er naturligvis NETS godkendt. Derfor er køb og betaling online altid helt sikkert hos Gucca.
De 100 dages returret er selvfølgelig gældende for alle typer produkter hos Gucca.dk. Det betyder, at hvis du af den ene eller anden grund alligevel ikke ønsker din vare, kan du uden videre sende din vare retur til os, hvorefter dine penge bliver refunderet. Det er altid en god ide at tage kontakt til os, før du vælger at returnere dit produkt.
For Gucca er det meget vigtigt, at du modtager din vare så sikkert og hurtigt som muligt. Vi bestræber os på, at du får din vare tilsendt indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du kan se den nøjagtige lagerstatus på det enkelte produkt. Du kan altid ringe eller sende en e-mail til os, hvis du har spørgsmål til lagerstatus eller leveringstiden.
Det er muligt at vælge imellem mange former for betaling, når du køber hos os. Her bør du naturligvis vælge den betalingsform, der passer dig bedst. Lige meget hvad du gør brug af, kan du føle dig helt sikker og tryg, når du handler hos os. Se de betalingsmuligheder du har ved at klikke på førnævnte link. Bemærk at pengene først trækkes fra din bankkonto, når vi sender produktet til dig.
Hvis der opstår problemer eller spørgsmål, imens du besøger vores webshop, er du altid velkommen til at kontakte os. På hverdage imellem klokken 10-15 sidder vi klar ved telefonerne og på e-mail, og vi er altid klar til at give dig den hjælp, du efterspørger, med et smil på læben og godt humør.
Når du køber hos os, har du altid mulighed for at tracke din ordre. Når du har fuldendt dit køb, kan du tilgå din personlige ordreside. Her kan du se, hvornår din vare sendes afsted. Vi sender en e-mail, lige så snart vi har sendt din bestilling.
