INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.

Mælkefyldte Galionsfigurer - Anders Holst Markussen - Bog

Af Anders Holst Markussen

219,95 kr.Vejl. pris: 248,00 kr.Spar 28,05 kr. (11%)
  • +50 stk. på lager
  • Levering: 1-2 hverdage
  • 30 dages returret

– Madfortællinger

Madfortællingen – en ny litterær genre. Først kom det nordiske køkken, nu kommer de nordiske madfortællinger. Med bogen Mælkefyldte Galionsfigurer har Anders Holst Markussen skabt en ny og anderledes litterær genre: madfortællingen. Her får man en samlet og selvoplevet fremstilling af de nordiske køkkener. 

Anders Holst Markussen har foretaget en rundrejse i de nordiske lande – Grønland, Island, Færøerne, Norge, Sverige, Finland og Danmark, hvor han undervejs har været motiveret af spørgsmål som: 

Hvordan smager et får, når det tørrer i havluft. Hvordan er arbejdet som samler i en skånsk vildmark. Hvad har plantesex med biodynamik at gøre. Hvorfor har islandske kvinder en del til fælles med elverpiger og lava. Hvorfor er nordmændene så glade for mælk. Hvorfor er læbefølelsen afgørende i et finsk skovkøkken. Hvordan skaber man nordisk madkultur i eget hjem. 

Alt dette og meget mere udforsker forfatteren i Mælkefyldte Galionsfigurer, som er hans debutbog. Anders Holst Markussen, f. 1977, cand. mag. i dansk og nordiske sprog samt baggrund fra kokke skolen. Han har været mangeårig madanmelder på Weekendavisen samt skrevet til udenlandske madmagasiner. Han har specialiseret sig i det nordiske køkken og har arbejdet sammen med blandt andre Claus Meyer.

Lektørudtalelsen forklarer: "Fortællingerne er malende, alsidige, sanselige, indimellem næsten erotiske som fx titlen Mælkefyldte Galionsfigurer, der er er en hyldest til de frodige norske kvinder og samtidig en kommentar til de nordiske mælkenationer - en interessant og anderledes rejse gennem Norden med en velskrivende forfatter som guide.

Bogen er fx desuden blevet godt eksponeret i Go' Morgen Danmark

Bogen er desuden anmeldt i Femina til 4 stjerner.

Forord af: Anders Holst Markussen

Fotograf: Christina Reenberg Jensen

Fakta om Mælkefyldte Galionsfigurer

Oprindelig titelMælkefyldte Galionsfigurer - Madfortællinger
Forfatter(e)Anders Holst Markussen
Genre(r)Rejsebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788799638307
ISBN-108799638304
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave1
DimensionerBredde: 14.3Cm - Højde: 22Cm
TagsMad, Gastronomi, Rejser, Fortællinger, De Nordiske Lande, Det Nordiske Køkken, Norden, Mælkefyldte Galionsfigurer, Bøger, Bog

Fakta om Mælkefyldte Galionsfigurer

Oprindelig titelMælkefyldte Galionsfigurer - Madfortællinger
Forfatter(e)Anders Holst Markussen
Genre(r)Rejsebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788799638307
ISBN-108799638304
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave1
DimensionerBredde: 14.3Cm - Højde: 22Cm
TagsMad, Gastronomi, Rejser, Fortællinger, De Nordiske Lande, Det Nordiske Køkken, Norden, Mælkefyldte Galionsfigurer, Bøger, Bog

Anmeld Mælkefyldte Galionsfigurer

Vores brugere har endnu ikke bedømt Mælkefyldte Galionsfigurer. Vær den første til at skrive en anmeldelse.

Det siger vores kunder25.667 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Eliza BirkEliza Birk
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Lige som det hele skulle være

    Bestilte sen aften og modtog halvandet døgn efter.

  • Camilla SørensenCamilla Sørensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Nem og hurtig levering

    Jeg fandt hurtigt frem til de film jeg søgte, bestilte og 2 dage senere lå de 2 dvd'er jeg havde købt i min postkasse.

  • Malene FrydMalene Fryd
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    God kundeservice

    Jeg fik fantastisk kundeservice i forbindelse med en fejlbestilling.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Blog
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
  • Nyhedsbrev
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

25.667 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortVisa/DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN