Beskrivelse
Der var engang, hvor kød og solide måltider var sagen. Hvor livskraften kom af en sund appetit. ”Fleisch macht fleisch”, sagde tyskerne, og danskerne troede dem.
Derfor havde man herhjemme også noget svært ved at tage den uortodokse læge og ernæringsekspert Mikkel Hindhede seriøs, da han i 1906 begyndte at fremsætte sine radikale ideer om danskernes fødeindtag. Født og opvokset i et nøjsomt vestjysk bondehjem mente han, at en mand fint kunne leve på en simpel kost af groft brød og grøntsager. Det var tilmed meget billigere. Han foreslog sågar at spise havregrynene rå og blev til grin i det ganske land.
Men Hindhede fik ret, og i dag vender kostpyramiden faktisk den vej, han i sin tid anbefalede. Sagen er ikke længere bøf, og det ikke kun, fordi store mængder kød ikke er bæredygtigt.
Mikkel Hindhede og reformen af vores ernæring følger dr. Hindhedes kamp for at forbedre danskernes sundhed over en periode på mere end 40 år. I lyset af den livsreformbevægelse, som skyllede ind over Vesten fra omkring 1890, følger bogen Hindhedes vej mod, hvad han selv beskrev som livslykke, den rigtige måde at leve og ernære sig på. Sideløbende får vi alle kontroverserne, Hindhedes syn på alkohol, spørgsmålet om smør eller margarine og beregninger på, hvor meget mad en voksen mand egentlig har brug for.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Daniel Henschen Sven Halse |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Krop Og Sind |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788771846270 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8771846271 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 220 |
| Dimensioner | Bredde: 21.5Cm - Højde: 25.7Cm |
| Tags | Ernæring, Kost, Biografi, Kostpyramide, Mikkel Hindhede Og Kampen Om Danskernes Kost, Bøger, Bog |
Fremragende
62.366 anmeldelser
Gucca har den klare indstilling, at online handel er nødt til at være sikkert, hurtigt og billigt for kunderne.
E-handel skal være helt sikker for vores brugere. Vi vil derfor aldrig kompromittere sikkerheden. For at få den største garanti for sikkerheden ved betaling online, har vi opnået at få NETS til at godkende vores løsning for Internetbetaling. Derfor er køb og betaling online helt sikkert hos os.
Gucca.dk giver altid 100 dages returret, og det uanset hvilke produkter du måtte have købt hos os. Med andre ord, hvis du ønsker at fortryde dit køb, så sender du blot varen, og vi refunderer dine penge. Du er naturligvis velkommen til at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål, inden du sender en vare retur.
At du som kunde modtager dit produkt både hurtigt og sikkert, betyder meget for os. Hvis din vare er på lager, leverer vi den til dig indenfor 1-2 hverdage. Du kan se den nøjagtige lagerstatus på det enkelte produkt. Du kan altid sende en e-mail eller ringe til os, såfremt du har spørgsmål til lagerstatus eller leveringstiden.
Når du køber hos Gucca, er det muligt at vælge mellem mange forskellige betalingsmuligheder. Du kan altid vælge netop den mulighed, der passer bedst til dig. Du handler altid sikkert og trygt, lige meget hvilken af vores betalingsmetoder du benytter. Her kan du finde alle vores betalingsmuligheder. Vær opmærksom på, at kreditkort har den fordel, at det først er på afsendelsesdagen, at vi trækker pengene fra din konto.
Skulle du have spørgsmål eller støde på problemer, i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk, er du naturligvis velkommen til at tage fat i os. Du kan sende e-mail eller ringe til os mellem kl. 10-15 på hverdage, og vi er parat ved telefonen eller på e-mail til at yde dig kvalificeret assistance i godt humør og med et smil på læben.
Efter du har bestilt dine produkter, kan du altid følge forsendelsen, og vide hvornår du får den. Når du fuldender købet, kan du bagefter få adgang til din personlige ordreside. Her har du mulighed for at se, hvornår din forsendelse afsendes. I det øjeblik pakken er på vej til dig, modtager du information herom via mail.
