Beskrivelse
Lidt godt. Hver dag..
Siden 2011 har TorvehallerneKBH været Københavns største og mest alsidige madmarked. Denne bog er en hyldest til alle de stadeholdere, spisende gæster og faste kunder, der gennem tiden har skabt rammerne for den kulinariske smeltedigel, man finder i dag på det gamle grønttorv.
Lad dig inspirere af mere end 100 varierede opskrifter, der spænder over en bred vifte af kulturer, køkkentraditioner og nationaliteter. Bogen byder på alt fra traditionelle opskrifter med franske aner til danske sommerdesserter. Nogle retter har temperament og kræver både tid og kærlighed, andre kræver blot, at sæsonen er den rigtige.
Fælles for opskrifterne er, at de indeholder de bedste torvevarer, du kan finde i staderne.
Om forfatterne
Allerede i 1889 lå byens grønttorv på Israels Plads. I dag er indpakningen anderledes, men det er stadig friske råvarer, der er i fokus. Hallerne og torvet huser omkring 60 forskellige stader, som hver dag giver københavnerne adgang til eksotiske frugter, kød, friskfanget fisk, kager, kaffe, vin og meget mere. I TorvehallerneKBH kan man købe ind til aftenens måltid ved at dufte til tomaterne og tale med fiskehandleren om, hvad kutteren har sejlet ind om morgenen. Det for mindsker i sidste ende madspild, sikrer de bedste råvarer, og så er der en masse inspiration og torvetips at hente hos fagfolkene bag disken.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Torvehallernekbh |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788794086912 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8794086912 |
| Indbinding | Lærredsindbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 312 |
| Dimensioner | Bredde: 20.8Cm - Højde: 26.8Cm |
| Tags | Torvehallerne, Torvehallernekbh, Kogebog, Madlavning, Råvarer, Guide, Køkkentraditioner, Opskrifter Fra Torvet, Bøger, Bog |
Fremragende
62.628 anmeldelser
At gøre Internethandel til en hurtig, billig og ikke mindst sikker oplevelse for dig, har siden starten været en af Gucca's topprioriteter.
Ved e-handel er det kolossal vigtigt, at sikkerheden er i top, og det er derfor et område, vi vægter højt. For at få den største garanti for sikkerheden ved betaling online, har vi opnået at få NETS til at godkende vores online betalingsløsning. Køb og betaling er derfor helt sikkert.
Gucca yder 100 dages returret, og det uanset hvilket produkt du måtte have købt hos os. Det betyder, at hvis du af den ene eller anden årsag ikke måtte ønske din vare, kan du sende varen tilbage til os, herefter sender vi dine penge retur. Inden du returnerer dit produkt, så har du altid mulighed for at tage kontakt til os, såfremt du er i tvivl eller har spørgsmål.
Som vores kunde, skal du selvfølgelig ikke vente for længe på din vare. Vi leverer hurtigt og sikkert. Hvis varen er på lager, sender vi den til dig indenfor 1-2 hverdage. Du kan se den præcise lagerstatus på den enkelte vare. Vi sidder klar ved telefonen og på e-mail, hvis du er i tvivl om lagerstatus og leveringstiden.
I vores shop har du mulighed for at vælge blandt flere forskellige typer betalingsmetoder. Du kan altid gøre brug af netop den mulighed, der passer dig bedst. Lige meget hvilken betalingsmetode du benytter, kan du sikkert og trygt købe hos os. Du ser alle betalingsmuligheder her. Vær opmærksom på, at hvis du benytter kreditkort, trækkes pengene først den dag vi sender varen til dig.
Skulle der opstå spørgsmål eller tvivl til Gucca.dk, så tag endelig kontakt til os. Mellem klokken 10-15 på hverdage sidder vi klar ved telefonerne og på e-mail, og vi er altid klar til at give dig den assistance, du efterspørger, med godt humør og et smil på læben.
Hvis du køber hos Gucca, har du mulighed for at følge din forsendelse. Når købet er fuldendt, kan du bagefter få adgang til din personlige ordreside. Her har du mulighed for at se, hvornår dit produkt sendes afsted. Når forsendelsen er afsendt fra vores lager og er på vej, modtager du en e-mail med leveringsinformation fra os.
