Beskrivelse
En mad- og slægtshistorie.
I Smagen af Kina følger Xinxin Ren Gudbjörnsson sin kinesiske slægt i en meget turbulent tid i Kinas lange historie: fra kejserrige over borgerkrig og japansk invasion til folkerepublikkens fødsel, Koreakrigen, Kulturrevolutionen og frem til i dag.
Vi træffer Xinxins stædige oldefar, der i slutningen af 1800-tallet rejste til Sichuan med en drøm om at gøre chili populært. Vi går med hendes oldemor på snørede fødder til marked i 1930’erne og møder både kommunisterne og nationalisterne, støder på den lokale ægteskabsmægler og mærker glæden og smerten, når familien samles og skilles. Vi kommer tæt på Xinxins elskede farmor og får historien om Xinxins far, der i sin ungdom rejste næsten 2.000 km for at komme i offentlig audiens hos Mao. Tilfældigheder førte familien tæt på den politiske partitop. Og tilfældigheder bragte Xinxin til Danmark, da hun var 12.
Xinxin fortæller sin slægts historier, sådan som de huskes i familien. Undervejs i bogen deler hun gavmildt opskrifter fra familiens rustikke køkken og krydrer med stærke personlige holdninger og smagsdomme.
Smagen af Kina er en mad- og slægtshistorie – og en kærlighedserklæring til Kina, kineserne og det kinesiske køkken.
Om forfatteren:
Xinxin Ren Gudbjörnsson bor i Danmark, men er født og opvokset i Kina. Hun skriver faglitteratur og skønlitteratur, som udgives både i Kina og Danmark, og har en kandidatgrad i kommunikation fra CBS og en master i teologi fra Københavns Universitet. Xinxin er fast klummeskribent på Politikens kultursektion og en flittig foredragsholder. Hun bor på Frederiksberg med sin islandske mand.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Xinxin Ren Gudbjörnsson |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788712072195 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8712072195 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 256 |
| Dimensioner | Bredde: 18Cm - Højde: 25.4Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Smagen Af Kina, Kogebog, Kinesisk Historie, Xinxin Ren Gudbjörnsson, Smagen Af Kina, Bøger, Bog |
Fremragende
62.424 anmeldelser
Vi har den klare indstilling, at nethandel er nødt til at være billigt, hurtigt og sikkert for vores brugere.
Hos Gucca prioriterer vi sikkerhed højest, og vi ser den, som det aller vigtigste element ved online handel. NETS er den primære garanti for sikker betaling på Internettet, og vores betalingsløsning er selvfølgelig NETS godkendt. Derfor er det også altid helt sikkert at handle og betale hos Gucca.
De 100 dages fuld returret er naturligvis gældende for alle typer varer hos Gucca.dk. Kort sagt vil det sige, at fortryder du købet, kan du med god samvittighed sende din vare retur til os, hvorefter du vil få dine penge refunderet. Inden du returnerer din vare, så har du altid mulighed for at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål eller er i tvivl.
Som vores kunde, skal du selvfølgelig ikke vente i for lang tid på din vare. Vi leverer hurtigt og sikkert. Du har varen i dine hænder indenfor 1-2 hverdage, såfremt vi har den på lager. Lagerstatus fremgår altid tydeligt i webshoppen ud for hver vare. Du har altid mulighed for at sende en e-mail eller ringe til os, såfremt du er i tvivl om lagerstatus eller leveringstid.
I vores webshop er det muligt at vælge mellem mange forskellige typer betalingsmetoder. Du vælger bare den, der passer lige til dig. Lige meget hvilken betalingsform du gør brug af, kan du trygt og sikkert købe hos os. Alle vores betalingsmuligheder kan du se her. Vær opmærksom på, at når du anvender kreditkort, trækkes pengene først den dag vi sender varen til dig.
Opstår der problemer, eller har du spørgsmål i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk, så tag endelig fat i os. Bemærk at vi er åben for henvendelser alle hverdage imellem kl. 10-15, og vi er klar til at hjælpe dig - med godt humør og et smil.
Når du handler hos os, har du altid mulighed for at spore din ordre. Efter gennemførsel af dit køb kan du gå ind på din egen personlige ordreside. På din personlige ordreside vil du kunne følge med i, hvornår vi har afsendt din pakke. Når vi har afsendt din vare, vil du i samme øjeblik modtage en mail fra os.
