Dette er den 9 cm universalkniv fra Miyabis 5000FCD-serie. Knivene i denne serie er fremstillet af fint pulverstål, som er hærdet til 61 HRC Rockwell. Det giver stålet mulighed for at blive slebet ekstremt skarpt. Udenpå det hårde stål er der 46 lag damaskusstål, som både beskytter kniven og giver den et imponerende udseende.
Håndtaget er lavet af sort pakkatræ og er udsmykket med en rød ring og en mosaiknitte. Kombinationen af det eksklusive håndtag og det mørke damaskusmønster skaber et smukt og harmonisk udtryk.
Kniven er slebet efter den traditionelle Honbazuke-metode, hvor bladet slibes og poleres i hånden i tre trin, indtil det er ultraskarpt. Derfor leveres alle knive i 5000FCD-serien skarpe direkte fra æsken.
Vi er i fuld gang med at samle de nødvendige sikkerhedsoplysninger for alle vores produkter. Hvis du har spørgsmål til GPSR, er du velkommen til at skrive til os på Z3BzckBndWNjYS5kaw==.
