INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  Levering med omdeling 39,95 kr.      Bullet  Gratis over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Fermentering - Søren Ejlersen - Bog

Af Søren Ejlersen m.fl.

starstarstarstarstar (5/5 - baseret på 3 anmeldelser - Bedøm nu)
179,95 kr.Vejl. pris: 199,95 kr.Spar 20,00 kr. (10%)
  • +50 stk. på lager
  • Levering: 2-5 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

– Kraut, Kimchi og Kombucha

Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten efter i dit eget køkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter. Vi guider dig i gang med den klassiske sauerkraut, den spicy koreanske kimchi og den læskende te-drik kombucha. Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken.

Bliv klog på kraut, kimchi og kombucha, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find ind til din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager. Resultatet er både livgivende, styrkende og smagseksplosivt.

Søren Ejlersen kender du som medstifter af Aarstiderne. com.

Ditte Ingemann er kogebogsforfatter, madfotograf og opskriftsudvikler – med bachelor i ernæring og sundhed. Står bag den populære blog www. thefoodclub. dk, hvor hun skriver om mad og deler ud af sine opskrifter.

Shane Peterson er fermentør, selvforsyningsentusiast, naturelsker og bor i Santa Cruz, Californien.

Fakta om Fermentering

Oprindelig titelFermentering
Forfatter(e)Søren Ejlersen, Steven S. Peterson, Ditte I. Thuesen
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788771596465
ISBN-108771596461
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Sidetal160
DimensionerBredde: 17.8Cm - Højde: 24.8Cm
TagsQ42015, Fermentering, Bøger, Bog

Sikker e-handel

At gøre online handel til en billig, hurtig og ikke mindst sikker oplevelse for brugerne, har altid været Gucca's topprioritet.

Sikkerhed frem for alt

Sikkerhed er uhyre vigtig, når man handler online, og vi prioriterer naturligvis sikkerheden højt. Vores Internet betalingsløsning er godkendt af NETS, hvilket fungerer som den grundlæggende garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet. Handel og betaling er derfor helt sikkert.

Har du fortrudt dit køb, har du altid mulighed for at returnere indenfor 30 dage

Uanset hvilke varer du har købt hos Gucca.dk, har du altid 30 dages fuld returret. Så hvis du af en eller anden grund har fortrudt købet, og ikke måtte ønske at beholde din vare, så kan du med god samvittighed sende den uønskede vare retur til os, og så sender vi pengene tilbage. Før du vælger at returnere produktet til os, er det en fordel, hvis du forinden kontakter os.

Hurtig og sikker levering

Vi ønsker ikke at lade dig vente for længe på din vare, og vi har derfor fokus på at sikre den hurtigste levering. Indenfor 1-2 hverdage vil du få din vare tilsendt. Det eneste som kan forlænge leveringstiden, er, hvis den mod vores forventning ikke er på lager. På vores shop kan man se lagerstatus ud for hvert enkelt produkt, så du kan altid få svar på, om vi er lagerførende. Vi sidder klar på e-mail og ved telefonen, hvis du er i tvivl om lagerstatus og leveringstiden.

Vælg din online betaling

Du har mulighed for at vælge blandt flere typer betalinger, når du handler hos Gucca. Du skal naturligvis benytte den mulighed, der passer bedst til dig. Du handler altid sikkert og trygt, uanset hvilken betalingsmetode du gør brug af. Se alle vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Når du vælger at betale med betalingskort, så hæver vi først pengene, når vi sender dig din vare.

Vi yder naturligvis altid professionel assistance, når du ønsker det

Opstår der tvivl eller spørgsmål til vores shop, beder vi dig kontakte os omgående. Vores kundeservice er åben imellem 10-16 alle hverdage, og vi bestræber os altid på, ikke kun at yde dig den hjælp du efterspørger, men også at det er i godt humør og med et smil på læben.

Mulighed for at følge din forsendelse

Hvis du handler hos Gucca, har du altid mulighed for at følge din forsendelse. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at logge ind på din egen ordreside. Her kan du se, hvornår din vare afsendes. Du får leveringsinformation via e-mail, når din forsendelse forlader vores lager og er på vej.

Fakta om Fermentering

Oprindelig titelFermentering
Forfatter(e)Søren Ejlersen, Steven S. Peterson, Ditte I. Thuesen
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788771596465
ISBN-108771596461
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Sidetal160
DimensionerBredde: 17.8Cm - Højde: 24.8Cm
TagsQ42015, Fermentering, Bøger, Bog

Fermentering anmeldelse

Vores brugere har bedømt Fermentering Bog til

5 ud af 5 stjerner - baseret på 3 bedømmelse og 2 anmeldelser-Bedøm nu

5 Stjerner (2)

4 Stjerner (1)

3 Stjerner (0)

2 Stjerner (0)

1 Stjerne  (0)


  • starstarstarstarstar4/5af d. 19/12/2015 - 14:49
    Fermentering - En nem intro.

    Bogen er fint opbygget med opskrifter der er forholdsvis nemme at gå til. Der kunne godt have været lagt lidt mere energi i, hvordan man nu får brugt alt det man har fermenteret, bare et par ord om hvad der passer til hvad ved hver opskrift ville have været "guld"
    Ellers en meget fin bog, der kraftigt kan anbefales.

  • starstarstarstarstar5/5af d. 18/12/2015 - 19:22
    Brugeren skrev ingen overskrift

    En ganske udmærket og meget udførlig beskrivelse af emnet. Underholdende, og lærerig. Rigtig god håndbog.

Det siger vores kunder23.551 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Margit Ø. AndersenMargit Ø. Andersen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Hurtig levering

    Kan kun anbefale Gucca. De har en super hurtig levering. Alt var perfekt ved modtagelsen. Så det er ikke sidste gang, jeg handler der.

  • Svend B. SørensenSvend B. Sørensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Meget hurtig levering

    Nem og hurtig måde at handle på.

  • Anders RefslundAnders Refslund
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Second to none

    God købsoplevelse uden forbehold.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Blog
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
  • Nyhedsbrev
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

23.551 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortVisa/DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN