Beskrivelse
G-5 har længe været en favorit blandt vores kunder og en af de bedst sælgende knive i den oprindelige Global-serie. Da Global-knivene først kom til Storbritannien, virkede formen på bladet ganske mærkelig. Et langt, rektangulært, fladt blad med kun en let spids. G-5 Grøntsagshakker 18 cm er inspireret af de traditionelle japanske Usaba-knive, der er populære blandt professionelle kokke i Tokyo-området og er en specialiseret grøntsagskniv.
Ideen bag bladets form er, at det fremmer en lige op-ned hakkebevægelse, hvor hele bladets længde kommer i kontakt med skærebrættet og dermed skærer hele grøntsagen igennem. Der er ikke behov for at trække og skubbe kniven horisontalt under hakningen.
Europæisk madlavning bruger generelt langt flere hakkede grøntsager end i Japan, og derfor har denne kniv altid været populær i sæt fra Global. Der findes flere varianter af denne kniv inden for Global-serien. Den lige så populære Global GS-5 er den lille version, G-81 er den fløjtede version, og der er også en fuldt smedet GF-36 for professionelle kokke.
Specifikationer:
Yderligere information
| Kategori | Bolig Køkken Og Madlavning Køkkenknive Og Knivtilbehør Urteknive |
|---|---|
| Brand | Global |
| Tags | Global Kniv, Bolig, Køkken Og Madlavning |
| GPSR | Produktsikkerhed |
