Beskrivelse
En samling af seks videnskabelige artikler, der undersøger madproduktion og -forbrug i Nordatlanten under vikingetiden og den norrøne periode.
Forskning i fødevaner og produktion i Nordatlanten i vikingetiden og den norrøne æra.
Dette værk samler seks dybdegående studier fra internationale eksperter, som belyser, hvordan mad blev fremstillet og spist i Nordatlanten i løbet af vikingetiden og den norrøne periode.
Yderligere information
| Serie | Nationalmuseet |
|---|---|
| Forfatter(e) | Ditlev L. Mahler |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Samfund Og Historie |
| Forlag | Nationalmuseet |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788776023645 |
| ISBN-10 | 8776023648 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 149 |
| Dimensioner | Bredde: 0.1Cm - Højde: 0.1Cm |
| Genveje | Nationalmuseet - Bøger |
| Tags | Gruel, Bread, Ale And Fish, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
