Beskrivelse
Denne 14 cm universalkniv fra Miyabis 5000FCD-serie forener præcision, skønhed og japansk håndværk på højeste niveau. Kernen er lavet af fint pulverstål, hærdet til 61 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver en exceptionelt skarp og holdbar. Rundt om kernen ligger 46 lag Damaskusstål, der beskytter kniven og samtidig giver den et unikt og elegant bølgemønster.
Håndtaget er fremstillet i sort pakkatræ og udsmykket med en rød ring og en dekorativ mosaiknitte, som sammen med damaskmønsteret skaber et smukt og harmonisk udtryk. Hver detalje vidner om sans for æstetik og kvalitet.
Kniven er slebet i hånden efter den traditionelle Honbazuke-metode – en tredelt proces, hvor bladet først slibes, derefter finslibes og til sidst poleres til en knivskarp finish. Resultatet er en kniv, der leveres ultraskarp og klar til brug med det samme.
Velegnet til alt fra frugt og grønt til kød og mindre udskæringer – denne kniv er et alsidigt og eksklusivt værktøj i ethvert køkken.
Specifikationer:
Yderligere information
| Kategori | Bolig Køkken Og Madlavning Køkkenknive Og Knivtilbehør Kokkeknive |
|---|---|
| Brand | Miyabi |
| Tags | Miyabi, Bolig, Køkken Og Madlavning |
| GPSR | Produktsikkerhed |
