Beskrivelse
Varens stand
Bogens omslag er lettere bøjet eller hakket.
GRØNTSAGER er en grundbog i grøn madlavning. Den er en guide til dyrkning af grøntsagerne, deres udseende, duft, smag og deres anvendelse i madlavningen. Den er en kogebog, som er fyldt med ubetinget kærlighed til mad med grøntsager, og den giver dig et grøntsagsleksikon, som man ikke har haft før på dansk.
Forfatterne Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann tager dig igennem mere end 100 forskellige grøntsager og over 80 forskellige nye og klassiske grøntsagsretter. Bogen indeholder desuden et helt nyt og udvidet sæsonindeks samt udførlige guides til indkøb af grøntsager, hvad der er godt at have i viktualieskabet og en gennemgang af dyrkningsmetoder og deres betydning for både smag og miljø.
Dette er bogen, der lærer dig at dufte og smage dig frem til de bedste grøntsager hos grønthandleren og i supermarkedet og at anvende dem til at tilberede enkle og lækre grønne retter derhjemme.
Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann står bag hjemmesiden Planetarisk Kogebog og har tidligere udgivet bogen Vild Fisk.
• Grøntsagsleksikon med over 100 forskellige grøntsager
• Over 80 forskellige nye og klassiske grønne retter
• Udvidet sæsonkalender, hvor der tages højde for sorter, stadier og dyrkningssteder
• Grundige guides til at dufte og smage sig frem til de bedste råvarer
Om forfatterne:
Theis Bothmann, Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog, der udvikler klimavenlige madvaner. De har tidligere udgivet kogebogen Vild Fisk, der blev kåret til årets bog af magasinet Gastro i 2021.
De tre madelskere kombinerer deres talenter inden for fotografi, tekst og madlavning for at udbrede det grønne køkken på en frisk og velsmagende måde. Foruden kogebøger og websitet planetariskkogebog. dk udgiver de hver måned opskrifter og artikler om mad i Politiken og udvikler opskrifter til grønne måltidskasser.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerLeksikonPlantebaseret KostVeganerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Theis Bothmann Anders Kvorning Malte Gaarde Meyenburg |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788794258166 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8794258166 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 276 |
| Dimensioner | Bredde: 21Cm - Højde: 26.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerLeksikon - BøgerPlantebaseret Kost - BøgerVeganer - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Plantebaseret Mad, Plantebaseret Køkken, Klima, Miljøvenlig Madlavning, Grøn Livsstil, Guide, Plantebaseret Kost, Opskrifter, Grønne Opskrifter, Økologi, Sundhed, Leksikon, Oversigt, Sæsonguide, Grøntsager, Madlavning, Kogebog, Opskrifter, Grøntsager, Bøger, Bog |
Fremragende
62.494 anmeldelser
Gucca.dk har fra dag 1 haft et ønske om, at Internethandel skal være så hurtigt, sikkert og billigt for kunderne som muligt.
Hos os prioriterer vi sikkerhed utrolig højt, og vi ser den, som det aller vigtigste område ved online handel. Vores betalingsløsning er godkendt af NETS, hvilket fungerer som den grundlæggende garanti for sikkerheden bag din betaling online. Derfor er det også altid fuldstændig sikkert at handle og foretage betaling hos Gucca.dk.
Der er ingen begrænsninger i din returret. Vi giver 100 dages returret på alle typer produkter. Det betyder kort sagt, at hvis du fortryder dit køb, eller af anden grund alligevel ikke måtte ønske varen, kan du selvfølgelig bare sende varerne retur og få dine penge retur. Inden du sender dit produkt retur, har du altid mulighed for at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål eller er i tvivl.
Vi ønsker ikke at du skal vente i alt for lang tid på dit produkt, og vi fokuserer derfor på at sikre den hurtigste levering. Hvis vi er lagerførende, så vil du som regel modtage varen indenfor 1-2 hverdage. Lagerstatus fremgår synligt i shoppen under hvert produkt. Du har altid mulighed for at sende en e-mail eller ringe til os, hvis du er i tvivl om leveringstiden eller lagerstatus.
Når du handler hos Gucca, har du mulighed for at vælge mellem mange forskellige betalingsmuligheder. Den betalingsform der passer bedst til dig, er selvfølgelig den du bør vælge. Uanset hvilken betalingsmulighed, du benytter - så kan du føle dig tryg og sikker. Se alle vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Husk på, at kreditkort har den fordel, at det først er på dagen hvor vi sender din vare, at vi hæver pengene fra din konto.
Opstår der spørgsmål eller tvivl til Gucca.dk, er du altid velkommen til at tage fat i os. Kundeservice er åben imellem klokken 10-15 alle hverdage, og vi tager imod din henvendelse med et smil og godt humør.
Du har naturligvis altid mulighed for at tracke ordren, når du køber hos Gucca.dk. Du kan få adgang til din egen ordreside, så snart købet er færdiggjort. På ordresiden har du mulighed for at følge med i, hvornår dine varer er blevet afsendt. Du får besked via mail, når din forsendelse sendes fra vores lager og er på vej.
