Duften Af Vanilje - Karen Volfs Liv

Beskrivelse

En fortælling om Karen Volf, kvinden bag det kendte navn på kammerjunkere og æbleskiver, og hendes rejse fra barndommen på landet til at skabe Danmarks første kagefabrik.

En inspirerende roman om Karen Volfs liv og hendes evne til at bygge en succesfuld forretning op fra bunden.

Karen Volf er meget mere end blot et navn på en kagepose, hun var en ægte person med en bemærkelsesværdig historie. Hun voksede op på en gård hos sine bedsteforældre i sidste halvdel af 1800-tallet og blev tidligt oplært til at være en dygtig bondekone. Selvom hun blev sendt i lære på et landbrug, havde Karen andre drømme.

Hun brugte sin sparsomme fritid på at tage konditorkurser, og da hun var seksogtyve år gammel, åbnede hun sammen med sin mand en butik, hvor de solgte mejeriprodukter, og ikke mindst Karens egne kager. Disse blev hurtigt så populære, at folk strømmede til det lille udsalg på Strandvejen i Hellerup.

Hvad var det, der drev Karen Volf til at opbygge sin virksomhed med så stor indsigt og skabe Danmarks første kagefabrik? Samtidig var hun en beskeden kvinde, der helst ville gemme sig i baglokalet, når kongelige gæster kom forbi hendes konditori. Det giver Pernille Juhl sit bud på i denne varme og fængende roman.

Om forfatteren: Pernille Juhl debuterede som forfatter i en alder af halvtreds med en roman baseret på sin farfars dagbøger fra Første Verdenskrig. Siden har hun udgivet flere historiske romaner, senest den populære fortælling om frøken Jensens liv, Med en knivspids kærlighed, som sikrede hende hendes fjerde Mofibo Award. Udover at skrive arbejder hun som konsulent i fødevareindustrien.

Yderligere information