Duften Af Vanilje - Karen Volfs Liv

En fortælling om Karen Volf, kvinden bag de kendte kammerjunkere og æbleskiver, og hendes rejse fra barndommens gård til succesfuld konditor og forretningskvinde.

En inspirerende historie om Karen Volfs liv og hendes rejse mod at skabe Danmarks første kagefabrik.

Karen Volf er ikke blot et velkendt navn på danske kageposer, hun var en virkelig person med en bemærkelsesværdig historie. Hun voksede op i sidste halvdel af 1800-tallet på en gård hos sine bedsteforældre, hvor hun tidligt blev opdraget til at blive en dygtig bondekone.

Selvom hun blev sendt i lære på et landbrug, havde Karen andre drømme. Hun brugte sin sparsomme fritid på konditorkurser, og som 26-årig åbnede hun sammen med sin mand en butik, der solgte mejeriprodukter og Karens hjemmelavede kager. Snart blev hendes bagværk så populære, at folk valfartede til det lille udsalg på Strandvejen i Hellerup.

Hvad var det, der drev Karen Volf til at opbygge sin forretning med så stor succes og grundlægge Danmarks første kagefabrik? Og hvordan kunne hun være så beskeden, at hun foretrak at gemme sig i baglokalet, når selv kongelige besøgte hendes konditori? Pernille Juhl giver sit bud i denne varme og fængslende roman.

Forfatteren Pernille Juhl debuterede som 50-årig med en roman baseret på sin farfars dagbøger fra Første Verdenskrig. Siden har hun udgivet flere historiske romaner, senest den populære fortælling om frøken Jensens liv, Med en knivspids kærlighed, som blev en stor succes og sikrede hende hendes fjerde Mofibo Award. Udover forfatterskabet arbejder Pernille Juhl som konsulent i fødevareindustrien.