-19%

Mejerimaskinlære 2

Bog, Hæftet

289,95 kr359,95 kr
Du sparer 70,00 kr (19%)
  • local_shippingVaren er på lager
  • scheduleLevering: 1-3 hverdage
  • historyForlænget returret til 31. januar
Fremragende - 74.613 anmeldelser

Mejerimaskinlære 2 dykker ned i det specialiserede udstyr og maskiner, der anvendes i mejeribranchen. Bogen gennemgår alt fra tankvogne til pasteuriseringsapparater og meget mere.

En detaljeret gennemgang af mejerimaskiner og deres anvendelse.

Bogen fokuserer på maskiner og udstyr, der er særligt designet til mejerier. Den behandler blandt andet:

  • Tankvogne og tanke
  • Pumper og homogenisatorer
  • Filtre og centrifuger
  • Pasteuriseringsapparater
  • Maskiner og redskaber til osteriet
  • Udstyr til smørproduktion
  • Maskiner til emballering af konsummælk
  • Inddampnings- og pulveranlæg
  • Iskremproduktion og sterilisering

Alt i alt giver bogen et grundigt indblik i det tekniske udstyr, der anvendes i mejerier til forskellige processer og produkter.

Henter forlagets beskrivelse…

Yderligere information

Forfatter(e)Eigil Eskelund Poul V. Hansen
KategoriBøger
Genre(r)Fagbøger
ForlagPraxis
UdgivelsesdatoEr udgivet
SprogDansk
ISBN-139788778811899
Vis mere

Kundernes vurdering

Skriv en anmeldelse af Mejerimaskinlære 2 Bog
Bedøm produktet