En spændende rejse gennem Danmarks æblesorter og deres historie, der forbinder mennesker, kultur og natur. Bogen udforsker både gamle og nye æblevarianter med et omfattende register.
En dybdegående fortælling om æblernes oprindelse og deres plads i dansk kultur.
Historien om æblesorterne er tæt vævet sammen med de mennesker, der har dyrket, høstet og givet æblerne deres navne. Fra klostrenes abildgårde til moderne plantager og parcelhushaver med æbletræer, hvis navne er glemt, afspejler æblernes fortælling vores egen historie.
Bogen beskriver æblebønder i oprør og den nationale stolthed over lokale sorter. Samtidig følger den samfundets udvikling, hvor nye æblesorter dukker op, mens andre forsvinder.
Bjarne Larsen tager læseren med på en grundig undersøgelse af både havebrugslitteratur og æblernes genetiske baggrund for at afdække sorternes oprindelse. Han stiller spørgsmål som: Hvor kommer de fra? Hvem er de beslægtede med? Er de ægte danske eller importeret fra fjerne egne?
Nogle slægtskaber overrasker, mens andre bekræftes, og bogen viser, hvordan et æble ofte har mange navne, hvor den rette identitet kan være svær at fastslå.
Æbler i Danmark giver et opdateret overblik over landets æblesorter og indeholder et omfattende æbleregister, der tilbyder noget for enhver smag.
Illustreret af: Katja Anker
Yderligere information
| Forfatter(e) | Bjarne Larsen |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Natur Og Dyr |
| Forlag | Aarhus Universitetsforlag |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788772197739 |
| ISBN-10 | 8772197730 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 168 |
| Dimensioner | Bredde: 22.6Cm - Højde: 28Cm |
| Tags | Æbler I Danmark, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
