Beskrivelse
Ernæringslære giver et grundigt indblik i kroppens opbygning og funktioner, med særlig fokus på fordøjelsessystemet. Bogen forklarer også de vigtigste næringsstoffer som energi, vitaminer og mineraler samt anbefalinger til kost for forskellige befolkningsgrupper.
En overskuelig gennemgang af kroppens ernæringsmæssige behov og funktioner.
Bogen dykker ned i, hvordan kroppen er bygget op, og hvordan den fungerer, især med fokus på fordøjelsen. Den beskriver grundigt de energigivende næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for. Derudover indeholder den vejledning om kost tilpasset forskellige grupper.
Indholdet er opdelt i følgende kapitler:
Den 9. udgave er opdateret med ændringer i forhold til De officielle Kostråd, Madpakkehånd samt anbefalinger vedrørende D-vitamin og mælkeforbrug. Disse anbefalinger kan findes på Fødevarestyrelsens hjemmeside altomkost.dk.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Iben Humble Kristensen |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Studiebøger |
| Forlag | Praxis |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788729004899 |
| ISBN-10 | 8729004896 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 9 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 200 |
| Dimensioner | Bredde: 16.8Cm - Højde: 24Cm |
| Tags | Ernæringslære, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
