Laboratorieøvelser er en øvelsesvejledning til fagene bakteriologi og mejerilære. Bogen henvender sig til mejerilærlinge og mejeribrugsstuderende på forkursus.
Laboratorieøvelser lægger stor vægt på den praktiske anvendelighed og er derfor velegnet til det daglige analysearbejde på mejerierne.
Yderligere information
| Serie | Mejerilære |
|---|---|
| Forfatter(e) | Jens Brandt Jens A Ullum |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Studiebøger |
| Forlag | Praxis |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788778811288 |
| ISBN-10 | 8778811287 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 3 |
| Sidetal | 74 |
| Dimensioner | Bredde: 17.2Cm - Højde: 24.6Cm |
| Genveje | Mejerilære - Bøger |
| Tags | Laboratorieøvelser, Laboratorieøvelser, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
