Økonomi- Og Indtægtsstyring For Oplevelseserhvervet

Beskrivelse

En praktisk guide til økonomi- og indtægtsstyring rettet mod hotel-, restaurant- og oplevelsesbranchen, der kombinerer teori med konkrete eksempler og cases.

En grundig indføring i økonomistyring og revenue management for oplevelseserhvervet.

Bogen henvender sig til dig, der studerer serviceøkonomi eller beslægtede fag inden for hospitality, samt akademiske kurser som Økonomistyring i praksis, Anvendt økonomi, Revenue management og Lederens forretningsforståelse. Den er også en værdifuld ressource for alle med økonomisk ansvar i hotel-, restaurant- og oplevelsesvirksomheder, som ønsker inspiration til indsatsområder og ønsker at opbygge ledelsesrapportering og arbejde med relevante analyser.

Her får du en praktisk tilgang til den økonomiske ledelse af oplevelsesvirksomheder, kombineret med grundlæggende regnskabsøkonomisk teori. Blandt de emner, du kan fordybe dig i, er:

• Udarbejdelse af interne og eksterne regnskaber
• Opbygning af forretningsmodeller
• Analyse af tidligere regnskaber
• Budgettering for fremtidige perioder, investeringsteori og finansiering

I denne seneste udgave er revenue management blevet tilføjet som et selvstændigt kapitel, hvor både den praktiske anvendelse og de væsentlige nøgletal i dagligdagen gennemgås grundigt.

Bogen indeholder desuden praksisnære cases og eksempler, som er særligt tilpasset oplevelseserhvervet, og som kan hjælpe dig med at omsætte teori til praksis. Afslutningsvis samler et kapitel hele teorien i en opsamlende case, der illustrerer, hvordan du kan implementere det i virkeligheden.

Yderligere information