Beskrivelse
Ha-Joon Chang kombinerer sin store interesse for økonomi, mad og trivia i en bog, der gør økonomiske begreber letforståelige gennem madens verden.
Hvordan mad kan åbne døren til forståelsen af komplekse økonomiske emner.
I denne bog bruger Ha-Joon Chang mad som en linse til at forklare økonomi på en måde, der er tilgængelig for alle. Gennem fortællinger om mad glider samtalen naturligt over i emner som international handel, automatisering, klima og velfærd, nogle gange er maden i centrum, andre gange fungerer den som en start på en dybere økonomisk diskussion.
Bogen er opdelt i kapitler, der hver især tager udgangspunkt i en bestemt fødevare eller ingrediens, blandt andet:
Bogen er oversat af Charlotte Kornerup, og omslaget er designet af Malene Rauhe.
Yderligere information
| Oprindelig titel | Edible Economics - A Hungry Economist Explains The World |
|---|---|
| Forfatter(e) | Ha-Joon Chang |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Samfund Og Historie |
| Forlag | Klim |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788772047706 |
| ISBN-10 | 8772047704 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 230 |
| Dimensioner | Bredde: 15.2Cm - Højde: 23.1Cm |
| Tags | Spiselig Økonomi, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
