Kaffe er mere end bare en drik, den er en del af vores liv og kultur, og den har en fascinerende historie, der strækker sig helt tilbage til Etiopien.
En fortælling om kaffens rejse fra eksklusivitet til folkeeje og dens betydning for krop og kultur.
Vi bruger ofte udtrykket "Tak for kaffe" om noget vildt, hvilket er lidt pudsigt, når man tænker på, hvor gennemgribende kaffen egentlig er i vores hverdag. Den sorte mokka har mange navne og former, og den følger os gennem livets store begivenheder, fra fødsler til begravelser, hvor den nydes sort, irsk eller tyrkisk.
Før kaffen blev allemands eje, var den reserveret til de velstillede og endda forbudt for bønder. Det fortæller Kjeld Hermansen, læge ved Aarhus Universitet og passioneret kaffekender, som dykker ned i historien om denne sorte drik.
Hermansen skildrer, hvordan kaffebærrenes kerner ikke blot jager træthed på flugt, men også bidrager til bedre helbred og gør lange timer mere udholdelige. Hele eventyret om kaffen begynder med en ged i Etiopien, et symbol på starten af en global fascination.
Yderligere information
| Serie | Tænkepauser |
|---|---|
| Forfatter(e) | Kjeld Hermansen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Religion Og Filosofi |
| Forlag | Aarhus Universitetsforlag |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788775971565 |
| ISBN-10 | 8775971569 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 60 |
| Dimensioner | Bredde: 11Cm - Højde: 18Cm |
| Genveje | Tænkepauser - Bøger |
| Tags | Tænkepauser, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
