INDKØBSKURV

  • Ordrestatus
  • Log ind
  • Kundeservice
  • Om os
  • Gavekort
menuGucca.dkGå til kassen
Gucca.dk - Gå til forsiden
Bullet  5/5 på Trustpilot     Bullet  Gratis levering ved køb over 599 kr.
Bullet Vi bytter indtil den 31. januar

Mælkekemi - E. Waagner Nielsen - Bog

Af E. Waagner Nielsen

369,95 kr.
  • Ikke på lager
  • Levering: 5-30 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

Mælkekemi er skrevet med henblik på uddannelse af mejeriteknikere og procesteknologer, men kan også anvendes som orienterings- og opslagsværk af andre, der beskæftiger sig med mælk og mejeriprodukter.

Bogen giver et omfattende indblik i mælkens fysik og kemi samt de mange forarbejdningsprocesser, analysemetoder og beregninger, der kan tages i brug i forbindelse med behandling af mælk og mælkeprodukter. Mælkekemi udkom første gang i 1962 og er siden revideret flere gange.

Denne revision fører bogen helt up to date inden for moderne mælkekemi.

Fakta om Mælkekemi

Forfatter(e)E. Waagner Nielsen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788778812803
ISBN-108778812801
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave3
Sidetal221
Tags9788778812803, Mælkekemi, Studiebøger, Bog

Fakta om Mælkekemi

Forfatter(e)E. Waagner Nielsen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788778812803
ISBN-108778812801
IndbindingHæftet
SprogDansk
Udgave3
Sidetal221
Tags9788778812803, Mælkekemi, Studiebøger, Bog

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

Det siger vores kunder30.626 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner

  • Rikke M. HedegaardRikke M. Hedegaard
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Lækker hurtig levering

    Ikke andet end 5 stjerner herfra. Billigt - nemt at finde det man leder efter på hjemmesiden og hurtig levering.

  • Kim LarsenKim Larsen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Hurtig levering

    2 dage så kom min pakke, super service:-)

  • Svend B. SørensenSvend B. Sørensen
    stjernestjernestjernestjernestjerne
    Meget hurtig levering

    Nem og hurtig måde at handle på.

Om Gucca
  • Om os
  • Konkurrencer
  • Ledige stillinger
  • Nyhedsbrev
Kundeservice
  • Kontakt kundeservice
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Altid 30 dages returret
  • Ordrestatus
  • Returblanket
stjernestjernestjernestjernestjerne
Trustpilot

30.626 anmeldelser - 5/5 stjerner
DankortMobilePayVisa
MastercardBankoverførselPaypalEAN