En spændende gennemgang af dansk madkultur i starten af 1800-tallet, hvor mad, drikke og tobak fyldte en stor del af både indkomst og tid for befolkningen.
Indblik i danskernes forbrug og produktion af nærings- og nydelsesmidler i 1800-35.
Bogen fortæller om en tid, hvor størstedelen af befolkningen brugte over halvdelen af deres indkomst på mad, drikke og tobak. Samtidig gik omkring halvdelen af arbejdstiden med at fremstille disse varer.
Det giver et levende billede af, hvordan madkulturen var dybt forbundet med både økonomi og dagligliv i begyndelsen af 1800-tallet i Danmark.
Yderligere information
| Serie | Mad Drikke Og Tobak |
|---|---|
| Forfatter(e) | Ole Hyldtoft |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Kunst Og Kultur |
| Forlag | Museum Tusculanums Forlag |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788763539371 |
| ISBN-10 | 8763539373 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 353 |
| Dimensioner | Bredde: 16.3Cm - Højde: 24.1Cm |
| Genveje | Mad Drikke Og Tobak - Bøger |
| Tags | Mad, Drikke, Tobak, Mad, Drikke Og Tobak 1800, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
