Økologiske Byhaver - Jens Juhl - Bog

Beskrivelse

Dyrkning i baggårde og på altaner.

Dyrkning i byhaver eller "urban farming" vinder frem i mange store som mindre byer. Det er dejligt også at kunne få jord under neglene, selvom man bor i en etageejendom, men mange byboere har måske aldrig før prøvet at dyrke have og har brug for en håndsrækning for at få succes med dyrkningen.

I denne bog er der praktiske anvisninger på hvilke beholdere, der egner sig til dyrkning på begrænsede arealer, hvilken slags jord, man skal anskaffe, hvornår man kan begynde såning og plantning samt hvilke afgrøder, der egner sig til bydyrkning. Gødning og kompost er væsentlige for gode og sunde afgrøder, så de beskrives også samt hvordan man opbygger en lodret pallevæg. Også byhøns og bybier har fået deres afsnit.
Forfatterne Jens Juhl og Sølva Falgren har tidligere skrevet bøgerne Økologisk Have, Økologisk Drivhus, Økohøns og Havealmanak.

Omslagsgrafiker: Steen Frimodt

Illustreret af: Kirsten Tind

Tegnet af: Kirsten Tind

Fotograf: Sølva Falgren

Fagredaktør: Susanne Harding

Redaktør: Ulla Koustrup

Yderligere information