Spiselige Blomster - 3. Udgave Med Opskrifter

Opdag en verden af spiselige blomster med Anemette Olesens inspirerende guide, der kombinerer havens skønhed med madlavningens kunst. Denne bog viser, hvordan blomster kan tilføre farve, smag og duft til dine retter.

En guide til at bruge spiselige blomster fra haven i både hverdag og fest.

Spiselige blomster åbner døren til en ny måde at opleve haven på, hvor blomster ikke blot er til pynt, men også en spændende ingrediens i køkkenet. Anemette Olesen, en erfaren have- og madskribent, deler ud af sin viden om de mange blomster, der trives i Norden, og som kan give dine retter et unikt udtryk.

Bogen byder på en række opskrifter, der gør det let at eksperimentere med blomster, uanset om det er til dagligdagsmåltider eller særlige lejligheder. Du får inspiration til alt fra enkel blomsterpynt til mere kreative og søde retter, hvor naturens egne farver og dufte spiller hovedrollen.

Den opdaterede og nyudgivne 3. udgave præsenterer smukke illustrationer af Kirsten Tind, som understreger bogens botaniske og poetiske stemning. Det er en perfekt bog til dig, der elsker haven, mad og natur og ønsker at udforske de smagsmuligheder, der findes lige uden for døren.

• Indbundet udgave med 96 sider
• Format: 17 x 12,5 cm
• Illustrationer af Kirsten Tind
• Chefredaktør: Ulla Koustrup