Spis dit ukrudt åbner døren til naturens spisekammer og viser, hvordan vilde planter har været en vigtig del af vores forfædres kost. Bogen byder på sjove og brugbare opskrifter med fokus på 31 spiselige planter fra den danske natur.
En guide til at finde og bruge spiselige planter fra naturen i din daglige madlavning.
Vores forfædre har i årtusinder nydt godt af naturens spisekammer, og arkæologiske fund viser tydeligt, at den danske flora har spillet en central rolle i deres kost. Anemette Olsens bog Spis dit ukrudt! er spækket med både underholdende og praktiske opskrifter, der inspirerer til at bruge naturens vilde planter i køkkenet.
Bogen fremhæver 31 forskellige spiselige planter, som alle har deres egen unikke smag og næringsværdi. Anemette Olsen deler både viden og kreative anvendelsesmuligheder, så du kan få mest muligt ud af det, naturen tilbyder.
Som en grøn pioner udgav Anemette Olsen første gang Spis dit ukrudt i 1986, dog i en anden form og med et andet layout. De smukke fotos i denne udgave er hovedsageligt taget af Lana Ohrimenko.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerSanke |
|---|---|
| Forfatter(e) | Anemette Olesen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Hovedland |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788770706773 |
| ISBN-10 | 8770706778 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Dimensioner | Bredde: 17.6Cm - Højde: 21.7Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerSanke - Bøger |
| Tags | Spis Dit Ukrudt, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
