Beskrivelse
Historie, filosofi og didaktik.
”Kvindelig husgerning” eller ”Madkundskab”. Skal man uddanne husholdere, håndværkere, hyggespredere eller gastronomer? Faget har været på skoleskemaet i mere end 100 år, og undervisningens form, indhold, teknik og metode har ændret sig radikalt undervejs. I dag er husmødrenes skåneærmer lagt på hylden.
Madkundskab er både for piger og drenge, faget opleves med hånden og munden gennem praktiske og teoretiske øvelser, stimulerer til erkendelse om ernæring, forbrug, ressourcer og miljø. I den grad et fag, der er værdigt for et skoleprojekt og en længerevarende uddannelse.
Jette Benn yder det første betydelige forskningsbidrag til madundervisningens danske historie. Bogen kan læses samlet, bruges som opslagsværk over fagets udvikling, åbne døre til andre kilder til viden i og uden for Danmark og danne baggrund for faglige tiltag og nydannelser i fremtiden.
Yderligere information
| Serie | Didaktik |
|---|---|
| Forfatter(e) | Jette Benn |
| Kategori | Studiebøger |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788793060494 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8793060491 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 308 |
| Dimensioner | Bredde: 16.4Cm - Højde: 24.7Cm |
| Genveje | Didaktik - Bøger |
| Tags | Madkundskab, Hjemkundskab, Madundervisning, Husgerning, Mad I Skolen, Fra Kvindelig Husgerning Over Hjemkundskab Til Madkundskab, Studiebøger, Bog |
Fremragende
62.309 anmeldelser
Gucca.dk har fra dag 1 haft et ønske om, at e-handel skal være så sikkert, hurtigt og billigt for vores kunder som muligt.
Når man handler på nettet er sikkerhed utrolig vigtig, og det er selvfølgelig noget, Gucca vægter højt. Vores løsning for online betaling er godkendt af NETS, hvilket er din garanti for betalingssikkerheden. Så når du handler og foretager betaling online hos os, er det sikkert.
Gucca yder 100 dages fuld returret, og det uanset hvilke typer varer du måtte have købt hos os. Det betyder, at hvis du af en eller anden årsag alligevel ikke ønsker din vare, kan du uden videre returnere varen til os, hvorefter du vil få dine penge tilbage. Det er altid en god ide at tage kontakt til os, inden du sender din vare retur.
Vi er klar over, at du venter på dit produkt, og vi skruer derfor op for leveringstempoet, så varen kommer sikkert og hurtigt frem til dig. Såfremt din vare er på lager, modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du ved hver enkelt vare altid kan følge nuværende lagerstatus. Er du i tvivl om lagerstatus eller leveringstid, så anbefaler vi, at du ringer eller sender en e-mail til os.
Du har i vores shop mulighed for at betale på adskillige måder. Du bør selvfølgelig gå efter den betalingsform, der passer lige til dig. Det er den samme høje sikkerhed, uanset hvilken betalingsform du benytter. Se de betalingsmuligheder du har hvis du klikker på linket. Desuden skal du huske på, at såfremt du benytter betalingskort, trækkes pengene først den dag vi afsender produktet til dig.
Hvis der opstår spørgsmål eller problemer, imens du besøger vores webshop, så tag endelig fat i os. Vi er åben for henvendelse på hverdage imellem klokken 10-15, og vi sidder klar til at give dig den assistance, du har behov for, med et smil på læben og godt humør.
Når du køber hos os, kan du bagefter spore, hvor langt din ordre er kommet. Når du færdiggør dit køb, kan du bagefter få adgang til din egen ordreside. Fra din ordreside kan du se, hvor langt din forsendelse er kommet. Når pakken er sendt fra vores lager og er på vej til dig, modtager du en mail med leveringsinformation fra os.
