Svampe I Skov Og Mark

En praktisk guide til at finde og genkende omkring 50 spiselige svampe i naturen, komplet med detaljerede beskrivelser og naturtro illustrationer.

En brugervenlig introduktion til svampejagt med fokus på sikkerhed og genkendelse.

Denne bog giver dig en grundig introduktion til cirka 50 forskellige spiselige svampe, som du kan samle i skov og mark. Hver svamp bliver nøje beskrevet med fokus på dens karakteristiske træk, vækstområder og mulige forvekslingsarter, inklusive giftige svampe, så du trygt kan undgå fejlplukning.

De naturtro tegninger, lavet af Hermod Karlsen, fremhæver de unikke detaljer ved hver svamp, hvilket gør det lettere at identificere dem korrekt i felten. Bogen indeholder også praktiske råd til, hvordan du bedst bevarer og anvender din svampehøst.

Guiden er designet til at kunne bruges udendørs under svampejagten, da siderne er behandlet med en fugtbeskyttende overflade, der kan tørres af med en fugtig klud.

Forfatteren Anna-Elise Torkelsen, der er cand. real. med botanik som hovedfag, har mange års erfaring som daglig leder i Norges sopp- og nyttevekstforbund og har skrevet flere bøger om svampe og afgrøder.

• Omfattende beskrivelser af 50 spiselige svampe
• Information om giftige dobbeltgængere
• Naturtro illustrationer til nem identifikation
• Tips til konservering og brug af svampe
• Robuste sider med fugtbeskyttelse til brug i felten