En praktisk guide til at finde og nyde de bedste spisesvampe i naturen. Bogen giver dig indsigt i både de sikre og giftige svampe samt tips til indsamling og brug.
Alt du behøver at vide for at finde, samle og tilberede vilde svampe på en sikker måde.
Bogen henvender sig til alle, der vil lære mere om svampe, og den forklarer grundlæggende, hvad svampe egentlig er. Du får svar på, hvor de vilde svampe trives, og hvordan du bedst samler dem i naturen.
Derudover indeholder den vigtige oplysninger om giftige svampe og svampeforgiftninger, så du kan være tryg ved dine valg. Du lærer også om rensning, konservering og opbevaring, så svampene holder sig friske og lækre.
Svampenes frugtlegemer bliver gennemgået, så du kan forstå deres opbygning, og der er gode råd til, hvordan du bedst bruger bogen i praksis. Du finder desuden detaljerede artsbeskrivelser, herunder de mest farlige giftsvampe, så du kan skelne sikkert.
Til sidst får du inspiration til, hvordan du kan tage din interesse for svampe til næste niveau, og der er flere lækre opskrifter, der gør det nemt at nyde dine fund i køkkenet.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerSvampebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Thomas Læssøe |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702094466 |
| ISBN-10 | 8702094466 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 6 |
| Sidetal | 160 |
| Dimensioner | Bredde: 20Cm - Højde: 32Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerSvampebøger - Bøger |
| Tags | Svampe, Spisesvampe, Svamperetter, Find & Spis De Bedste Svampe, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
