Dette hæfte er en praktisk guide til lærere, der skal forberede elever til prøven i madkundskab. Det indeholder både prøveoplæg, vejledning og nyttige tips til en smidig prøveafvikling.
En praktisk guide til at planlægge og gennemføre prøven i madkundskab
I denne lærervejledning finder du en samlet oversigt over prøveforløbet, inklusive krav til køkkenfaciliteter, råvareindkøb og tidsstyring. Hæftet indeholder også eksempler på prøveoplæg og arbejdsark, som kan anvendes i undervisningen for at sikre, at både lærere og elever er godt forberedte på prøven i valgfaget.
Hæftet indeholder:
Alt materiale og prøveoplæg kan desuden findes online på madkundskab.gyldendal.dk.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Helle Brønnum Carlsen |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Studiebøger |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702400045 |
| ISBN-10 | 8702400045 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 32 |
| Dimensioner | Bredde: 21.2Cm - Højde: 30Cm |
| Tags | Lærervejledning Til Prøven I Madkundskab, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
