En skøn samling af asiatiske hverdagsretter fyldt med friske smagsnuancer og autentiske ingredienser.
En inspirerende rejse gennem de bedste retter fra Korea, Vietnam, Japan og Thailand.
Louisa Lorang tager dig med på en kulinarisk tur, hvor friske urter, lime, sesamolie, fiskesauce og karrypastaer spiller hovedrollen. Bogen er spækket med klassikere fra gadekøkkenerne, såsom sprøde forårsruller, korean barbeque, madpandekager og varme ramen-supper.
Du kan glæde dig til lækre retter som Pad kra pow med kylling, japansk-inspirerede okonomiyaki-dumplings, kimchi fried rice og laab, en salat med oksekød og krydderurter. Derudover finder du opskrifter på lynstegt, spicy pepper hoisin-kylling samt en mør svinekam med frisk pak choy og dryppende rød chiliolie.
Opskrifterne er nemme at følge og giver dig mulighed for at skabe autentiske, smagfulde måltider lige i dit eget køkken.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Louisa Lorang |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | 20/01/2027 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788727385174 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 200 |
| Dimensioner | Bredde: 19.8Cm - Højde: 27.2Cm |
| Tags | Nam Nam, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
