Beskrivelse
Kylling er en tidløs klassiker i køkkenet, der åbner op for utallige muligheder. Thomas Herman hylder denne alsidige råvare med en kogebog fyldt med smagfulde opskrifter.
70 opskrifter, der kombinerer teknik og smag i kyllingens tegn.
I Kylling & kogekunst præsenterer Thomas Herman 70 lækre opskrifter med kylling, hvor håndværk og smagsoplevelser går op i en højere enhed. Bogen favner alt fra nemme hverdagsretter til store middage, der bringer folk sammen om bordet.
Retterne spænder bredt og inkluderer både danske klassikere og populære retter fra Italien, Frankrig, Middelhavsområdet, Asien og Amerika.
Undervejs deler Thomas Herman sine bedste teknikker, som sikrer den perfekte sprøde stegeskorpe og saftige kød. Han viser også de små tricks, der løfter dine måltider til et helt nyt niveau.
Kylling & kogekunst er en kærlig hyldest til kyllingen som råvare og glæden ved at lave mad. Den er til dig, der ønsker at forfine dine færdigheder og finde opskrifter, du vil vende tilbage til igen og igen.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Thomas Herman |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Politikens Forlag |
| Udgivelsesdato | 02/09/2026 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740050981 |
| ISBN-10 | 874005098X |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 200 |
| Dimensioner | Bredde: 0.1Cm - Højde: 0.1Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Kylling & Kogekunst, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
