Fra Græsplæne Til Grøntsagsmark

Drømmer du om en have, der både er bæredygtig og selvforsynende? Lene Skrumsager Møller og hendes familie forvandlede på blot ét år deres almindelige parcelhushave i Hvidovre til en frodig grøntsagsmark og et grønt fristed.

En inspirerende guide til at skabe en økologisk og levende have midt i byen.

I denne bog deler Lene Skrumsager Møller sin rejse fra en simpel græsplæne til en frodig køkkenhave, hvor økologi og bæredygtighed går hånd i hånd. Hun satte sin karriere på pause for at fokusere på familien og haven, og lærte at dyrke økologiske grøntsager uden brug af gift og kunstgødning. Samtidig introducerede hun høns, ænder og kaniner, og flyttede familiens liv tættere på naturen.

Bogen er fyldt med praktiske råd og trin-for-trin vejledning til at realisere din egen drømmehave, og den viser, at man ikke behøver at flytte på landet for at leve mere naturligt og miljøvenligt.

• Fra græsplæne til grøntsagsmark
• En køkkenhave uden lugning, gravning og sprøjtegift
• Tangkartofler direkte på græsset
• Ænder, der spiser snegle, og hyggeligt hønsehold
• Omdannelse af organisk affald til næringsrig kompost
• Styrkelse af havens biodiversitet
• Skabelse af flere levesteder for vilde dyr
• En have, der er et trygt og spændende sted for børn

Søren Ryge Petersen skriver i forordet: "Jeg har læst den og er både overrasket og imponeret. Hun har tænkt og planlagt mere om sin køkkenmark i løbet af et halvt år, end jeg har gjort i hele mit lange liv. Godt gået!"