Beskrivelse
Oplev en kulinarisk rejse til Mauritius, hvor smagene fra Indien, Kina, Afrika og Europa smelter sammen i en unik kreolsk stil.
En smagsoplevelse inspireret af øens mangfoldige kultur og tilgængelige råvarer.
Tag med til den indiske ocean og udforsk det mauritiske køkken, der kombinerer det bedste fra flere verdensdele. Her mødes krydderier og teknikker fra Indien, Kina, Afrika og Europa i en spændende kreolsk fusion.
Bogen lægger særlig vægt på, at alle ingredienserne kan findes i danske supermarkeder eller i specialbutikker med etnisk udvalg, så du nemt kan genskabe de autentiske retter hjemme i dit eget køkken.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Eric Maurice Fonsenius |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Books On Demand |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788743055358 |
| ISBN-10 | 8743055354 |
| Indbinding | Paperback |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 136 |
| Dimensioner | Bredde: 20Cm - Højde: 32Cm |
| Tags | Mauritius, Maurice, Det Indiske Ocean, Island Of Rodrigues, Creolerretter, Smag På Mauritius, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
