Beskrivelse
En stemnings- og kogebog.
Bogen gengiver i smukke fotos og en personlig tekst stemningen på det 90 år gamle, ikoniske badehotel – det særlige lys i rummene, den ånd og personlighed, som skabes naturligt af en trofast medarbejderstab og det nye værtspar, der skal videreføre og videreudvikle årtiers traditioner for værtskab, gastronomi og ultimativ afslapning for et stampublikum, der værdsætter det hele – inklusiv dårlig mobildækning.
Foruden opskriften på alt det, der har gjort Svinkløv Badehotel til noget ganske særligt, rummer bogen også et utal af opskrifter på retter, der er blevet en del af stedets historie - fra fiskefrikadellerne til valnøddelagkagen.
Men opskrifterne omfatter også beviset på, hvorfor kok og vært Kenneth Toft-Hansen er udvalgt til at repræsentere Danmark ved Bocuse d’Or i 2019 – det uofficielle verdensmesterskab i gastronomi. Opskrifter, der smukt fotograferet præsenterer nye idéer til gæsternes egne eksperimenter i køkkenet med respekt for de gode råvarer.
Bogen blev udgivet i forbindelse med, at Louise og Kenneth Toft-Hansen i april 2016 fik overdraget værtskabet på Svinkløv Badehotel – et manifest om, at fremtiden blev det Svinkløv, man huskede.
Natten til den 26. september 2016 nedbrændte Svinkløv Badehotel til grunden.
Bogen er i dag – sammen med minderne – det eneste, der repræsenterer Svinkløv Badehotel, som vi husker det. En bog, der får stor betydning som reference, når det genopbyggede badehotel åbner i foråret 2019.
Indtil da er bogen en mulighed for netop at holde fast i erindringen for den tusindtallige skare, der på sociale medier – og snart på tv – fortsat følger hotellets og værtsparrets bestræbelser på at genskabe dét, der var – og endnu mere.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Jørn Moesgård Louise Kenneth Toft-Hansen Henrik Agerholm Olsen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Skønlitteratur |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788799895007 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8799895005 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 244 |
| Dimensioner | Bredde: 24.5Cm - Højde: 31.5Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Svinkløv Badehotel, Bøger, Bog |
Fremragende
62.505 anmeldelser
Billig, hurtig og sikker handel på Internettet er noget, som vi bestræber os på, at kunderne altid får hos Gucca.dk.
E-handel skal være helt sikker for brugerne. Vi vil derfor aldrig kompromittere sikkerheden. For at få den bedste garanti for sikkerheden ved betaling online, har vi opnået at få NETS til at godkende vores løsning for Internetbetaling. Derfor er handel og betaling hos Gucca altid helt sikkert.
Uagtet hvad du køber hos os, får du altid 100 dages returret. Såfremt du har fortrudt købet, og ikke måtte ønske at beholde din vare, kan du returnere varen til os, herefter vil du få dine penge tilbage. Du kan med fordel kontakte os, før du vælger at returnere din vare.
At du som kunde hos Gucca modtager din vare både sikkert og hurtigt, er essentielt for os. Vi knokler for, at du modtager din forsendelse indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Lagerstatus fremgår altid tydeligt i webshoppen under hvert produkt. Tag fat i os hvis du stadigvæk måtte have spørgsmål til lagerstatus eller leveringstid for en vare.
I vores webshop har du mulighed for at betale på adskillige måder. Du skal naturligvis benytte den betalingsform, der passer dig bedst. Uanset hvad du gør brug af, kan du føle dig helt sikker og tryg, når du køber hos os. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Benytter du kreditkort, så giver det dig den fordel, at pengene først bliver hævet fra din bankkonto, den dag din vare sendes afsted til dig.
Opstår der tvivl eller spørgsmål til Gucca.dk, sidder vi ved telefonen eller på e-mail klar til at hjælpe dig. På hverdage mellem kl. 10-15 sidder vi klar ved telefonerne og på e-mail, og vi er klar ved telefonen eller på e-mail til at yde dig profressionel hjælp med et smil på læben og i godt humør.
Vi giver dig selvfølgelig mulighed for at følge forsendelsen hele vejen til den er kommet. Når du har færdiggjort dit køb, kan du få adgang til din egen personlige ordreside. På ordresiden er det muligt at se, hvornår vi sender din forsendelse. Du får besked via mail, når din forsendelse forlader vores lager og er på vej til dig.
