Holms Airfryer 4Ever

Beskrivelse

Claus Holm er en af Danmarks første til at tage airfryeren til sig, og han bruger den dagligt både hjemme og på farten. I bogen deler han sine bedste opskrifter og tips til alt fra hverdagens favoritter til overraskende retter lavet i airfryeren.

En passioneret kok viser, hvordan airfryeren kan forvandle madlavningen i alle afskygninger.

Tv-kokken Claus Holm har forelsket sig fuldstændigt i airfryeren og bruger den flittigt både hjemme på Fyn, hvor han laver mad til sin kone Anne, og når han rejser rundt i landet med sin foodtruck for at lave mad til andre. I Holms airfryer 4ever deler han gavmildt ud af sine bedste råd og opskrifter, som spænder vidt, fra de klassiske hverdagsretter, man aldrig bliver træt af, til lækre grøntsagsretter, hurtige kager og brød, samt retter man slet ikke vidste kunne tilberedes i en airfryer. Som Claus Holm siger: ”I mit køkken kan alt lade sig gøre, bare man gør det med kærlighed.”

Claus Holm er uddannet kok, foredragsholder og forfatter til flere kogebøger. Han har blandt andet lavet mad til H. M. Dronning Margrethe, kæmpet for og opnået stjerner til sin restaurant, arbejdet i køkkener i Cairo og Zürich, og er kendt fra tv-programmer som Go’morgen Danmark. Derudover har han udviklet sit eget kvalitetskøkkengrej, herunder en airfryer.

Yderligere information