Beskrivelse
Including recipes for forgotten beer styles.
In this book, Simon Wrisberg examines the unique beer styles of Denmark. The period is between 1850 and 1950 is considered the golden age of brewing, with many styles of beer, both top- and bottom fermented, brewed the traditional way. The book explains in detail how you can brew your own: old beer, ship's beer, white beer, bitter beer, double beer, lager and Danish pilsner. It shows you how to ferment and lager your beer, and how best to serve your brews from the cask.
The book is richly illustrated and describes Danish hop growing, forgotten varieties of malt and the evolution from an agricultural to and industrial society, all presented from a historical perspective.
Omslagsgrafiker: Pia Seidler
Omslagsillustrator: Pia Seidler
Kommenteret af: Carsten Bertelsen
Oversat af: Asher Ariel
Illustreret af: Pia Seidler
Fotograf: Simon Wrisberg
Fagredaktør: Seema Wrisberg
Redaktør: Seema Wrisberg
Yderligere information
| Oprindelig titel | Dansk Øl 1850 - 1950 |
|---|---|
| Serie | Øl |
| Forfatter(e) | Simon Wrisberg |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788799644957 |
| Sprog | Engelsk |
| ISBN-10 | 8799644959 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 154 |
| Dimensioner | Bredde: 22Cm - Højde: 27Cm |
| Genveje | Øl - Bøger |
| Tags | Danish Beer 1850, Bøger, Bog |
Fremragende
62.409 anmeldelser
Gucca.dk har det klare princip, at online handel skal være billigt, sikkert og hurtigt for brugerne.
Ved online handel er det vigtigt, at sikkerheden er i top, og derfor er det et område, vi har stor fokus på. Vores online betalingsløsning er godkendt af NETS, hvilket er den grundlæggende garanti for sikkerheden bag din Internetbetaling. Derfor er køb og betaling hos Gucca 100% sikkert.
Lige meget hvad du har købt hos Gucca, tilbyder vi altid 100 dages returret. Såfremt du fortryder købet, og ikke måtte ønske at beholde varen, så returnerer du blot din vare, og du vil få dine penge tilbage. Inden du sender din returvare tilbage, er det en en god ide, hvis du først tager kontakt til os.
Vi har den klare holdning, at det er vigtigt, at du som kunde modtager din vare sikkert og hurtigt. Det betyder, at hvis din vare er på lager, så modtager du den indenfor 1-2 hverdage. På vores webshop kan man se lagerstatus ud for hvert enkelt produkt, så du kan altid få svar på, om vi har det på lager. I tvivl om leveringstid og/eller lagerstatus? Så hold dig ikke tilbage med at kontakte os.
Det er muligt at vælge blandt adskillige former for betaling, når du køber hos os. Her kan du gøre brug af netop den betalingsform, der passer lige til dig. Uanset hvilken metode du gør brug af, kan du sikkert og trygt købe hos os. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Først når dit produkt er afsendt, bliver beløbet hævet fra din bankkonto.
Opstår der spørgsmål eller tvivl til vores webshop, skriver eller ringer du naturligvis bare til os. Bemærk at vi er åben for henvendelse alle hverdage imellem 10-15, og vi er altid klar til at hjælpe dig - med godt humør og et smil.
Vi giver dig naturligvis mulighed for at tracke ordren hele vejen til du modtager den. Når dit køb er helt gennemført, kan du efterfølgende gå ind på din egen personlige ordreside. På ordresiden har du mulighed for at se, hvornår din forsendelse er blevet sendt afsted. Du vil også modtage en mail med leveringsinformation i samme øjeblik, vi sender din pakke.
