Eventyrlige Middage

Beskrivelse

En bog, der forvandler H. C. Andersens eventyr til smagsoplevelser ved middagsbordet. Her mødes litteratur og madlavning i en unik samling opskrifter, som vækker eventyrene til live.

Eventyrlige retter inspireret af H. C. Andersens fortællinger, hvor hver middag fortæller sin egen historie.

Forestil dig, at du ikke bare kan læse H. C. Andersens eventyr, men også smage dem. Det er præcis, hvad denne bog inviterer dig til. Bag en gammel kommode gemmer sig en hemmelig skuffe, hvor en stak opskrifter fra sommeren 1964 dukker op, alle skrevet med en fast håndskrift under navnet "Marie Jensen, kogekone". Ingen kender oprindelsen, men opskrifterne bærer en sjælden kombination af fantasi, faglighed og en næsten magisk præcision.

Her finder du en hel samling af middagsretter, der er nøje sammensat, så de afspejler stemningen, symbolikken og sjælen i Andersens eventyr. Fyrtøjet bliver til en intens og mørk braiseret hovedret, Tommelise omdannes til et let og blomstrende forårsmåltid, mens Prinsessen på ærten serveres som en elegant og følsom ret. Den Lille Havfrue bringer havets friskhed og en bittersød længsel til bordet.

Bogen byder på alt fra varme vintermåltider til overdådige festretter og dramatiske, poetiske kompositioner, hvor ingredienser og fortælling smelter sammen. Hver opskrift ledsages af stemningsfulde tekster og nøje udvalgte citater, som åbner døren til eventyrets magiske verden og gør madlavningen til en sanselig fortælling.

Illustrationerne, skabt af både danske og internationale kunstnere, tilføjer en visuel magi til hver ret og gør bogen til en smuk rejse gennem fantasiens og æstetikkens univers.

Dette er langt mere end en kogebog, det er en hyldest til måltider, der samler mennesker, og til historier, der lever videre, når de fortælles gennem både ord og smag. Når du åbner denne bog, åbner du en hemmelig litterær skuffe, hvor H. C. Andersens eventyr bliver til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Yderligere information