Gin

En dybdegående rejse ind i ginens fascinerende verden, hvor både historie, smagsnuancer og mixologi bliver udforsket med passion og indsigt.

En passioneret guide til ginens historie, produktion og servering.

Efter succesen med den kompakte Gin, tonic og tilbehør åbner Iben Diamant nu dørene til et større og mere detaljeret univers omkring gin. Her får læseren en grundig indsigt i denne elskede spiritus.

Med stor entusiasme deler ginentusiasten sin kærlighed til drikken og tager os med på en rejse gennem ginnens oprindelse. Vi besøger destillerier og lærer om de forskellige fremstillingsmetoder. Samtidig bliver fagudtryk som 'botanicals' forklaret, så man kan fordybe sig i smagsstoffernes verden, der giver gin dens unikke karakter.

Bogen rummer et omfattende ginkartotek, hvor man nemt kan finde kendetegn ved forskellige ginmærker. Det gør det lettere at vælge en tonic, der fremhæver ginens særlige smagsprofil.

Gin er den mest populære alkohol i cocktails, og Iben præsenterer både spændende G&T-varianter og klassiske drinks med gin i centrum. Derudover har hun inviteret bartendere til at dele deres personlige yndlingsgindrikke. Afslutningsvis finder man praktiske tips om tilbehør, glas og udstyr.