Hvordan har de planter, vi spiser i dag, udviklet sig fra deres vilde oprindelse? Og hvordan påvirker det egentlig smag og anvendelse? Denne bog tager dig med på en rejse gennem plantens forvandling fra naturens vilde vækst til vores køkkener.
En indsigtsfuld billedbog om, hvordan spiselige planter er blevet tæmmet og forandret gennem tiden.
Tæmmede Planter og Andre Mutanter udforsker spørgsmål som: Har vores madplanter altid været spiselige? Hvordan ændrer planter sig, når de flyttes til nye steder, for eksempel, hvis et banantræ fra De Kanariske Øer plantes i Beijing, hvilken slags bananer giver det så?
Bogen undersøger også, om vi spiser det samme rundt om i verden, og hvorfor vi foretrækker vandmeloner uden kerner, men hvor kommer kernerne så fra til at dyrke nye vandmeloner? Kan vi altid sikre, at frugt smager sødt? Og hvad betyder det egentlig for en plante at være vild, er det godt eller skidt?
Med charmerende illustrationer og letforståelige forklaringer giver denne bog et fascinerende indblik i, hvordan planter er blevet tæmmet og forvandlet til de fødevarer, vi kender i dag.
Yderligere information
| Oprindelig titel | Plantas Domesticadas Y Otros Mutantes |
|---|---|
| Serie | Sanke |
| Forfatter(e) | Iban Edouardo Muñoz |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Fagbøger |
| Forlag | Forlaget Albert |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793752832 |
| ISBN-10 | 8793752830 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 40 |
| Genveje | Sanke - Bøger |
| Tags | Tæmmede Planter Og Andre Mutanter, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
