Beskrivelse
En praktisk guide til Danmarks vilde planter, der kan spises, med fokus på deres anvendelse i madlavning og naturens spisekammer.
En introduktion til vilde spiselige planter og deres historie i dansk husholdning.
Danmarks vilde spiseplanter er en håndbog for alle, der elsker naturens vilde planter og ønsker at udforske de lækre spiser, som vokser frit omkring os. Bogen indeholder en kulturhistorisk gennemgang af, hvordan tidligere generationer har brugt vilde urter og bær i deres daglige madlavning.
Her præsenteres 100 forskellige spiselige vilde planter med detaljerede beskrivelser og billeder, så du nemt kan kende forskel på dem, undgå forvekslinger og lære, hvilke dele af planterne der kan bruges i køkkenet.
Derudover får du tips til, hvordan du høster planterne korrekt, samt en række enkle og gode grundopskrifter, der hjælper dig med at bringe de vilde urter og frugter ind i din madlavning.
Yderligere information
| Serie | Sanke |
|---|---|
| Forfatter(e) | Birgit Kristiansen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Natur Og Dyr |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702182033 |
| ISBN-10 | 8702182033 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 300 |
| Dimensioner | Bredde: 19.8Cm - Højde: 19.8Cm |
| Genveje | Sanke - Bøger |
| Tags | Danmarks Vilde Spiseplanter, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
