menuGucca.dk - Logo

Bolognese - Alfredo Tesio - Bog

& mange andre velsignede varianter af pastasovs. I begyndelsen var bolognese-sovsen, så kom de andre. Ægteskabet mellem pastaen og pasta­sovsen er et af italienernes fortrukne diskussionsemner.... Læs mere.
119,95 kr
  • Varen er på lager
  • Levering: 2-5 hverdage
  • 30 dages returret

& mange andre velsignede varianter af pastasovs.

I begyndelsen var bolognese-sovsen, så kom de andre. Ægteskabet mellem pastaen og pasta­sovsen er et af italienernes fortrukne diskussionsemner. Det er også det eneste ægteskab, hvori der ikke tåles sidespring.

Hver sovs har sin egen historie, og hvis den ikke er sand, så er den i hvert fald godt fundet på, fordi livet er en blanding af pasta og magi, som filminstruktøren og multikunstneren Federico Fellini var overbevist om.

En god pastasovs inspirerer til nydelse og drømme – og ikke bare om pasta. I denne bog forsøger forfatterne med 40 nuancer af pastasovs at servere den rette stemning og den særlige italienske fornemmelse for hygge, som italienerne er eksperter i at skabe rundt om familiens spisebord eller på fortovsrestauranter i månelysets skær.

Ud over at kunne skabe stemning og fryd er en vellykket pastasovs et afgørende element i kapløbet om sundhed, drømmen om det gode helbred, et langt liv og at nå den uopnåelige lykke. Det er måske også derfor, at italienerne har den længste levetid i verden, efter japanerne, som også er begyndt at spise pasta.

Bogens 40 opskrifter ledsages naturligvis af gode historier og farverige anekdoter, der slår den helt rette stemning an, mens pastasovsen simrer.

Om forfatterne
Helle Tesio er uddannet kok i Italien. Hun har gennem en lang årrække levet i Rom, hvor hun bl. a. holder madkurser for italienere og danskere. Hun holder også madkurser i Toscana og på Sicilien. Hun har sammen med sin mand, Alfredo Tesio, skrevet en række bøger om det italienske køkken.

Alfredo Tesio er journalist og forfatter. Han var gennem mange år DR-korrespondent i Rom og har været korrespondent for dagbladet Politiken og Børsen. Han har skrevet en lang række bøger om Italien og italiensk madkultur og er forfatter til Skandinaviens mest solgte turistbog om Rom, Turen går til Rom.

Helle & Alfredo udgav i 2016 Rom – evig mad fra den evige stad og i 2017 Toscana – om mad og mennesker fra uopdagede dale.

Sikker e-handel

Hos Gucca har vi fokus på at gøre e-handel sikkert, billigt og hurtigt for vores brugere.

Sikkerhed er i centrum

Ved e-handel er det uhyre vigtigt, at sikkerheden er i top, og derfor er det et område, vi vægter højt. NETS har godkendt vores Internet betalingsløsning, og det er den overvejende garanti for betalingssikkerheden. Så online køb og betaling hos Gucca er altid forbundet med 100% sikkerhed.

Altid fuld returret i op til 30 dage

De 30 dages fuld returret gælder naturligvis alle typer varer hos Gucca. Såfremt du skulle fortryde dit køb, og ikke måtte ønske at beholde varen, kan du returnere din vare tilbage til os uden dårlig samvittighed, og efterfølgende sørger vi for, at dine penge bliver sendt retur til dig. Før du sender din returvare tilbage, er det en en god ide, at tage kontakt til os først.

Altid sikker og hurtig levering

Vi har den klare holdning, at det er meget vigtigt, at du som kunde får dit produkt leveret hurtigt og sikkert. Helt konkret sender vi varen indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du er aldrig i tvivl om lagerstatus, for det fremgår inden, du foretager en bestilling. Vi sidder klar ved telefonen og på e-mail, hvis du har spørgsmål til lagerstatus og leveringstid.

Betalingsmuligheder

Når du køber hos Gucca, er det muligt at vælge mellem forskellige muligheder for betaling. Her bør du selvfølgelig benytte den betalingsform, der passer lige til dig. Uanset hvad du vælger, kan du føle dig helt sikker og tryg, når du handler hos Gucca. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Bemærk at vi først trækker pengene fra din bankkonto, den samme dag vi sender din vare - hvis du anvender betalingskort.

Du har altid mulighed for professionel assistance hos vores kundeservice

Skulle det ske, at du har spørgsmål undervejs, er du selvfølgelig velkommen til at ringe eller skrive til os. Vi er ved telefonerne og besvarer e-mails alle hverdage mellem 10-15, og vi sidder parat til at yde dig den assistance, du har brug for, med godt humør og et smil på læben.

Spor din forsendelse

Køber du hos os, har du altid mulighed for at tracke forsendelsen, fra den forlader vores adresse, og til den er dig i hænde. Efter gennemførsel af dit køb kan du gå ind på din egen personlige ordreside. Fra din personlige ordreside kan du se, hvor langt din pakke er kommet i systemet. Når vi har sendt din pakke, vil du i samme øjeblik få en e-mail fra os.

Fakta

Forfatter(e)Alfredo Tesio Helle
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788793679092
ISBN-108793679092
IndbindingHardback
SprogDansk
Udgave1
Oplag1
Sidetal108
DimensionerBredde: 18.1Cm - Højde: 24.8Cm
TagsBolognese, Bøger, Bog

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

33.809 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner