Den Dovne Vegetar

Beskrivelse

En bog til dig, der vil lave lækker vegetarisk mad uden at bruge for meget tid eller energi.

Camilla Skov viser, hvordan man kan lave nem og overskuelig vegetarisk mad, selv når overskuddet er lavt.

Camilla Skov, kendt fra Vegetarisk Hverdag og forfatter til bestsellere som Vegetarisk i aften? og Billig mad på dyre tallerkener, præsenterer sin nyeste bog: Den dovne vegetar. Her hylder hun dovenskaben i køkkenet og tilbyder retter, der kræver minimal indsats, men stadig smager fantastisk. Camilla elsker langsom og grundig madlavning, hvor man kan tage sig tid til at hakke langsomt og lade tankerne flyve, men det ændrede sig, da hun blev mor. Med en lille datter i huset handler det nu om at finde løsninger, der passer til en travl børnefamilie, og det betyder at blive lidt doven i køkkenet.

Den dovne vegetar er spækket med opskrifter, der er nemme at overskue, selv når energien er lav. Det kan være hurtige retter, mad der passer sig selv i ovnen, eller frysermad og plademad, hvor alt samles på én gang. Der er også pastaretter, hverdagens helte og kager, som smager skønt, selvom de ikke ser perfekte ud.

Med denne bog inviterer Camilla Skov til at omfavne dovenskaben med et smil og se madlavning som et pusterum i en travl hverdag. For selv når tempoet sættes ned, kan man sagtens nyde god og nærende mad.

Yderligere information